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White Lady Cocktail

Zutaten 2 oz trockener Gin. 5 oz Cointreau 0,75 oz Zitronensaft 0,25 oz einfacher Sirup 1 Ei weiß Zitronendrehung Zubereitung Trockenshake alle Zutatendann mit Eis schütteln.Doppelte Belastung in ein gekühltes Coupé.Zitronendreh ausdrücken und auf Glasrand setzen.

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Freund vermisst –

3 clGin, 2 cl St. Germain,(Holunderblütenlikör) 1 cl grüne Chartreuse, 2 cl Aperol, 1 cl Grapefruit, 1 Eiweiß. Grapefruit und Grapefruits „Kaviar“ oben drauf.

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BLACKFOREST GIRL

Zutaten: 45ml Rothaus Single Malt Whisky10ml Laphroaig 10 Single Malt Scotch Whisky20ml Italienischer roter Wermut (z.B. Carpano Antica Formula)25ml Brombeerlikör 20ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Aqua Faba (oder Eiweiß)  Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig ohne Eis shaken.Anschließend Eis hinzugeben und erneut kräftig shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit einem Druck durch den Cocktail- und […]

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Opus 18

1 1/2 cl Bacardi 8, 1 1/2 cl Grand Marnier, 2 1/2 cl Kakao- likör, 1 1/2 cl Apple Pie Sirup, 2 cl Sahne (36 % Fett) Garnitur: Physalis

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Mai Tai

3 cl weißer Rum, 2 cl brauner Rum, 1 cl overproof Rum, 2 cl Curacao Orange, 1 1/2 cl Mandelsirup,3 cl Limettensaft, 5 cl Ananassaft Garnitur: Ananaschips, Beeren, getrocknete Orange, geschabtes Silber