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Gin Dudl

Zutaten Gin Almdudler Limettensaft Limettenscheibe Zubereitung Gin in ein Glas geben (so viel ihr wollt). Mit Almdudler auffüllen und vorsichtig rühren oder schütteln (damit die Kohlensäure nicht raus geht). Eiswürfel rein (gerne viel, dann wird’s extra erfrischend). Ein paar Spritzer Limette dazu. Weitere Limettenscheiben mit reinschmeißen. Nochmal kurz rühren. Glas Tumbler Info Der Drink schmeckt […]

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Leberwurst-Bier

Leberwurst und Bier sind seit jeher ein gutes Paar, vor allem bei der Brotzeit. In der Not schmeckt die Wurst ja auch ohne Brot, so wie hier, wo sie mit Senf auf dem Bier landet. 4 cl Williams und 30 cl Export in ein Glas füllen mit einer Scheibe Leberwurst, die mit ein wenig Senf […]

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Export-Punch

Genau das Richtige für Rum-Liebhaber: exotisch, kräftig – ein Punch mit besonderer Bier-Note, der die Ambivalenz zwischen würzigem Bier und süßem Fruchtsaft besonders zur Geltung bringt. Shaker zu 2/3 mit Crushed-Ice füllen 3 cl Lemon Hart Rum Gold 40% 2 cl Safari-Likör 1 cl Giffard-Orgeat-Sirup 1 cl frischen Limettensaft 4 cl Maracujanektar alles kräftig schütteln […]

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Bieresel

Dieses Rezept wollten wir euch schon aufgrund seines Namens nicht vorenthalten. Der Wacholder-Geschmack des Gins und die herbe Note des Pils ergänzen sich übrigens wunderbar. 3 cl Gin und 3 cl Limettensaft in ein Glas geben mit Pils auffüllen

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Weizen-Mojito, auch „Wojito“ genannt

Eine herrlich erfrischende Weißbier-Variation, die sich auch gut in einem Biergarten unter Kastanienbäumen machen würde. 3 Blätter Minze in ein Glas geben 3 cl Limettensaft 1 gehäuften Esslöffel Rohrzucker die Zutaten mit einem Stößel leicht zerstampfen 4 cl weißen Rum dazugeben und rühren, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat das Glas bis zur Hälfte […]

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Aperol Helles

Ein Aperol-Bier-Mix ist zwar genau genommen kein echter Bier-Cocktail, aber auch leckere Aperitifs mit Bier haben hier ihre Daseinsberechtigung. Hier entsteht ein Helles mit fruchtiger Bittere. Eiswürfel in ein Cocktailglas geben  1-3 cl Aperol oder Campari dazugeben vorsichtig mit einem Hellen auffüllen mit Limettenscheibe garnieren Das Tolle am Aperol-Hellen ist, dass es auch super als Aperol-Pilsschmeckt! Dazu einfach […]

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Gefrorene Margarita-Passionsfrucht 1,5 Oz Tequila0,75 Oz Cointreau1,5-Unzen-LimettensaftSaft aus 1,5 Passionsfrüchten0,5 Unzen einfacher Sirup Alles im Mixer mit zerkleinertem Eis.

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Portugiesischer Flip

Zutaten 3cl Calvados 2cl Tawny port 1,5 cl Zucker sirup 5Wachtel eigelb 2 cl Schlagsahne Gemahlener Zimt Eis Zubereitung ·  Gießen Sie 5 Wachtel Eigelb, 20 ml Schlagsahne, 15 ml Zucker Sirup, 20 ml Tawny Port und 30 ml Calvados in einen Cocktailshaker ·  Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich ·  Seihen Sie das Ganze in ein […]

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Mateus Frosé

Zutaten 200 ml Mateus Rose 100 ml Schweppes Wild Berry (alternativ Cranberrysaft) 50 ml Wodka 3 Erdbeeren Nach belieben: Crushed Ice Optional: Eine handvoll Beeren 2 Stängel Minze Anleitungen Mateus Rose, Wodka, Wild Berry, Zucker und die 3 Erdbeeren in einen Mixer geben und kurz durchmixen.  Crushed Ice, die Beeren und Minze in ein Cocktailglas geben. Den Cocktail darüer gießen und eiskalt servieren.