ZUTATEN
6 cl Roter (süßer) Wermut
3 cl Dry Gin oder Oude Genever
1 BL Maraschino
2 Dashes Aromatic Bitters (z.B. Angostura)
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten ins Rührglas geben und auf Eiswürfeln gründlich (mindestens 30 Sekunden) kaltrühren. Ins vorgekühlte Glas abseihen.
GLAS
Martini/Coupette
GARNITUR
Zitronen- oder Orangenzeste
BARTENDER
nach Jerry Thomas, 1887
