Sake & Shochu

Champagner, Sake & Shochu

Circle Ramos Sake Fizz

Zutaten 6 cl Sake 3 cl Zitronensaft 2 cl Vanillesirup 2 cl Sahne 1 Eiweiß 5 dashes The Bitter Truth Flower Water 8 cl Champanger Zubereitung Im Shaker auf Eis kräftig schütteln, abseihen, Mit Champanger vorsichtig toppen, so dass eine schöne Schaumkrone entsteht. Glas Longdrinkglas Garnitur Orangenzeste

Gin, Sake & Shochu

Saketini

Zutaten 4,5 cl Gin 1,5 cl Sake Zubereitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen.

Sake & Shochu, Whisky

KYOTO

Zutaten 3cl Nikka from the Barrel 1cl frisch gepresster Zitronensaft 3cl Sake 2BL Rohrzucker Eiweiß (etwa 3cl) Zubereitung Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf reichlich Eiswürfeln kräftig schütteln. Anschließend das Eis entfernen und mit einem kleinen Spritzer Soda Water (nicht zu viel, sonst kann der Shaker platzen) einen „Dry Shake“ durchführen. In eine […]