Zutaten 4 cl roter Portwein 1 cl Cognac 1 cl Simple Sirup 2 cl Sahne 1 Eigelb Zubereitung Mir Eis im Saker, kurz und kräftig schütteln Glas Sektkelch Garnitur Muskatnuss
Flip / Eggnogs
Sherry Flip
Zutaten 4 cl Sherry Medium 1 cl Cognac 4 cl simple Sirup 2 cl Sahne 1 Eigelb Zubereitung Mit Eis in Saker kurz und kräftig schütteln, Glas Sektglas Garnitur Muskat
Sherry Flip
Zutaten 1 ganzes Ei 1,5 cl Zuckersirup 6 cl Sherry 3 cl Sahne Muskatnuss ggf 3 cl Cognac Zubereitung BostonShaker, Eis , abseihen Glas Cocktailglas Garnitur Muskatnuss