Whisky

Champagner, Whisky

PRINCE OF WALES (RYE WHISKEY)

ZUTATEN 4,5 cl Rye Whiskey 1 Dash Angostura Bitters 1 ca. walnussgroßes Stück frische Ananas 1/4 BL Maraschino 3 cl trockener Champagner (1 BL Puderzucker – optional) ZUBEREITUNG Die Zutaten (außer Champagner) im Shaker mischen und auf gestoßenem Eis sehr kräftig schütteln. Doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen und mit dem kalten Champagner auffüllen. GLAS Champagner […]

Old Fashioned, Whisky

ME SO MISO COCKTAIL

ZUTATEN 4 cl Toki Japanese Whisky 3 cl Junmai Sake (zb. Fukuju Kobe Classic) 3 Dashes OK Tropfen 2 cl klarer Miso-Sirup ZUBEREITUNG 1. Alle Zutaten ins Rührglas geben und auf Eiswürfeln kalt rühren.2. In einen Tumbler auf frisches Eis abseihen.  GLAS Tumbler GARNITUR Nori-Chip BARTENDER Klaus St. Rainer  ENTSTEHUNGSORT Wabi Sabi Shibui, München 

Whisky

Support

Zutaten Muddled slice of Orange 1 Becherovka 1 Bourbon 0.25 Simple Syrup 0,25 Zitrone 2 dashes Orange bitters Orangen muddeln, auf Eis die restlichen Zutaten shaken räuchern

Whisky

SMOKEY BANDIT

Zutaten: 50ml Peated Cask Single Malt Whisky 20ml Mezcal (San Cosme)20ml Aperol 10ml roter Wermut (Helmut Wermut)  Zubereitung: Alle Zutaten in ein Rührglas geben und mit Eis verrühren bis der Drink eiskalt ist. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit einer Orangenschale garnieren.

Whisky

Ladykiller

Zutaten 5 cl glenmorangie 2 cl galliano vanilla 1 cl himbeer sirup alle Zutaten auf Eis rühren abseihen Glas cocktail

Whisky

BLACKFOREST GIRL

Zutaten: 45ml Rothaus Single Malt Whisky10ml Laphroaig 10 Single Malt Scotch Whisky20ml Italienischer roter Wermut (z.B. Carpano Antica Formula)25ml Brombeerlikör 20ml frisch gepresster Zitronensaft20ml Aqua Faba (oder Eiweiß)  Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig ohne Eis shaken.Anschließend Eis hinzugeben und erneut kräftig shaken. In eine Cocktailschale abseihen und mit einem Druck durch den Cocktail- und […]