Zutaten:
• 5 cl Vanille-Wodka
• 2 cl Passionsfruchtlikör (z. B. Passoã)
• 2 cl frischer Limettensaft
• 2 cl Zuckersirup
• 2 cl Passionsfruchtpüree (oder Fruchtmark)
• 1 frische Passionsfrucht (zum Garnieren)
• 5 cl Sekt oder Champagner (als Beilage)
Zubereitung:
1. Shaken: Fülle einen Shaker mit Eiswürfeln. Gib den Vanille-Wodka, Passionsfruchtlikör, Limettensaft, Zuckersirup und das Passionsfruchtpüree hinzu.
2. Mixen: Schüttle den Shaker kräftig für etwa 10-15 Sekunden, damit der Cocktail gut gekühlt und gemischt wird.
3. Abseihen: Seihe die Mischung in ein gekühltes Martini-Glas.
4. Dekorieren: Schneide eine frische Passionsfrucht halb auf und lege eine Hälfte als Garnitur ins Glas.
5. Sekt servieren: Reiche den Sekt oder Champagner in einem separaten Glas dazu.
Servieridee:
Der Pornstar Martini ist ein fruchtiger Cocktail, der durch seine exotischen Aromen und die Kombination mit Sekt oder Champagner überzeugt.
Der Sekt oder Champagner wird traditionell separat serviert, damit der Gast ihn entweder pur genießen oder in den Cocktail geben kann.