4 cl Havana Club 7 Jahre (oder ein anderer, gereifter kubanischer Rum)
3 cl Kokoswasser
2 cl RumChata Liqueur with Rum
2 cl flüssige Sahne
0,5 cl Zuckersirup
1 Barlöffel Tamarindenmus
Zubereitung: Alle Zutaten kräftig auf Eis schütteln und doppelt ins vorgekühlte Glas abseihen.
Glas: Coupette
Garnitur: frisch geriebener Muskatnuss und frisch geriebener Zimt