Il Fumo di Morlacco

3,5 cl Luxardo Sangue Morlacco
3 cl Bourbon Whiskey
1,5 cl Laphroaig Quarter Cask
2 cl Zitronensaft
0,5 cl Zuckersirup
1 Dash Cherry Bitters
½ Eiweiß

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker zunächst ohne Eis einem “Dry Shake” unterziehen. Anschließend mit Eis kräftig schütteln und ins vorgekühlte Glas abseihen.

Glas: Coupette

Garnitur: keine