Zutaten 3 cl Cognac- 3 cl Irish cream liqueur 1 cl Schlagsahne Schokoladenraspel Zubereitung Alle Zutaten mit Eis shaken , abseien Glas Cocktailglas Garnitur Schockoladenraspel Variante Schlagsahne durch Crème de Cacao ersetzten
Neueste Beiträge
Obstgarten
Zutaten 2,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Orangensaft 2,5 cl Orgeat Sirup 6cl Bourbon Zubereitung BourbonDry shake, and pour into a chilled double rocks glass over crushed ice. Garnitur Garnish with dried orange wheel and grated nutmeg.
Continental sour
Zutaten 5 cl Bourbon oder Rye Whiskey 2 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 halbes Eiweiß (optional) 1 cl Rotwein (New York Sour) oder Portwein (Continental Sour) Zubereitung Alles außer den Port- oder Rotwein ohne Eis shaken, damit das Eiweiß Schaum bildet. Anschließend auf Eis kräftig shaken und doppelt in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln oder einen vorgekühlten Weißweinkelch ohne Eiswürfel abseihen. Mit dem Rot- oder Portwein floaten.
Kilchoman’s Bramble cocktail
Zutaten 2 cl Kilchoman Bramble Liqueur 6 cl Gin 2 cl Simple Syrup Mint + Lime Soda Zubereitung im Rührglas mit viel Eis , mit Soda auffüllen Glas Gekühltes Old Fashion Garnitur
Attic Bitter Orange
Zutaten 1L neutralen Alkohol Zesten von drei Orangen Zesten von einer Grapefruit, 1/2 Bund Minze, 1 Bund Zitronengras u 1 Tasse Pfefferkörnern Zubereitung In ein Einmachglas füllen, mit Alkohol auffüllen. Drei Wochen bei Zimmertemperatur dunkel lagern. Danach durch ein Tuch seihen. Zuletzt wird er noch in kleine Fläschchen gefüllt. Essenz dauerhaft kühl und dunkel aufbewahren, damit die Geschmackstoffe […]
Snowball
Zutaten 5 cl Advocat 2,5 Limettensaft 2 cl Grand Manier Limonade Zubereitung Advotat mit Limettensaftauf Eis shaken, mit Limonade auffüllen Garnitur 1/4 Limettenspalte, alternativ Zimtstange und Zimtpulver Glas Highball
Bramble
Zutaten 4 cl Gin 4 cl Chambord 2 cl Zitrone 2 cl Zuckersirup Zubereitung Im Ruehrglas mit viel Eis Glas Tumpler Glas Garnitur Zitronenzeste
Menˋs World
Zutaten 4cl Rôd 4cl Gin 4cl Lillet dash coffee bitter Zubereiten Alles im Rührglas mit viel Eis, mit Ginger Ale auffüllen Glas Longdrink Garnitur Orangenscheibe im Glas
Angostura Bitter DIY
Zutaten 50 cl Wodka 5 St Löwenzahnwurzeln 3 St Gewürznelken 2 cm Galant 2 St Kardamonkapseln 2 St Muskatblüten 2 cm Caneel (Zimt) 2 cm Süßholz 2 EL getrocknete Artischocke 2 cm Chinarinde 1 St Angelikawurzel (Engelwurz) 1 St Enzianwurzel 1 St Pomeranze (Bitterorange) Zubereitung Life is Sweeter with a Dash of Bitters. Alkohol mit […]
Zimtsirup
Zutaten 200g Zucker 10 cl Wasser 2 TL Zimt Zubereitung Zucker, Zimt und 100 ml Wasser in einem Topf, bei mittler Hitze aufkochen und 6-8 Minuten leicht sirupartig einkochen lassen. Vom Herd ziehen und auskühlen lassen. Info Gummi arabicum. Dieser Pflanzenextrakt kann dem Sirup zugegeben werden, um zu verhindern, dass der Zucker erneut auskristallisiert.