Zutaten
- 1/2 Vanilleschote
- 500 g Rohrzucker
- 25 cl Wasser
Zubereitung
einfachen Sirup herstellen. Wenn dieser abgekühlt ist, Vanille-Schote der Länge nach aufschneiden. Das Mark mit der Rückseite eines Messers heraus kratzen. Mark und Schote in den Sirup.
7 Tage ziehen; schwenken von Zeit zu Zeit.