Zutaten
- 5 cl Bourbon oder Rye Whiskey
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1 halbes Eiweiß (optional)
- 1 cl Rotwein (New York Sour) oder Portwein (Continental Sour)
Zubereitung
- Alles außer den Port- oder Rotwein ohne Eis shaken, damit das Eiweiß Schaum bildet.
- Anschließend auf Eis kräftig shaken und doppelt in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln oder einen vorgekühlten Weißweinkelch ohne Eiswürfel abseihen.
- Mit dem Rot- oder Portwein floaten.
