Eine herrlich erfrischende Weißbier-Variation, die sich auch gut in einem Biergarten unter Kastanienbäumen machen würde.
- 3 Blätter Minze in ein Glas geben
- 3 cl Limettensaft
- 1 gehäuften Esslöffel Rohrzucker
- die Zutaten mit einem Stößel leicht zerstampfen
- 4 cl weißen Rum dazugeben und rühren, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat
- das Glas bis zur Hälfte mit Crushed-Ice auffüllen
- langsam mit Weißbier auffüllen und mit einer Minzspitze garnieren