Weizen-Mojito, auch „Wojito“ genannt

Eine herrlich erfrischende Weißbier-Variation, die sich auch gut in einem Biergarten unter Kastanienbäumen machen würde.

  1. 3 Blätter Minze in ein Glas geben
  2. 3 cl Limettensaft
  3. 1 gehäuften Esslöffel Rohrzucker
  4. die Zutaten mit einem Stößel leicht zerstampfen
  5. 4 cl weißen Rum dazugeben und rühren, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat
  6. das Glas bis zur Hälfte mit Crushed-Ice auffüllen
  7. langsam mit Weißbier auffüllen und mit einer Minzspitze garnieren