The Parlour

Zutaten

  • 3,5 cl Wildkirschwasser
  • 2 cl Gurkengeist
  • 1,5 cl Verjus, mild (z.B. Julius Renner Verjus aus Regenttrauben)
  • 1,5 cl Himbeer-Minz-Sirup
  • 2 Dash Chocolate Bitters (The Bitter Truth)

Glas:

Coupette

Garnitur:

Duft von Sauerkirschbrand und Minzöl

Zubereitung

Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfel 10 – 15 Sekunden kräftig schütteln und in ein vorgekühltes Coupetteglas abseihen. Als Garnitur dient der Duft von Sauerkischbrand und Minzöl aus einem Zerstäuber.