THE CORN FLIP

Zutaten:

5,0cl Mc Raven Single Malt Whisky
2,0cl Sauerländer Edelbrennerei Schokoladenlikör
1,0cl Popcorn Sirup (Monin
2 frische Erdbeeren
2 Tropfen Inca Bitters
1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß)

Zutaten:

Die Erdbeeren vierteln, in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerkleinern. Anschließend Eis und die restlichen Zutaten hinzugeben. 
Kräftig shaken und über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit einer getrockneten Hibiskusblüte garnieren.