PRINCE OF WALES (COGNAC)

ZUTATEN
  • 2 cl Madeira
  • 2 cl Cognac
  • 2 Dashes Angostura Bitters
  • 1 BL Dry Orange Curaçao (Ersatzweise Cointreau oder Triple sec)
  • trockener Champagner
ZUBEREITUNG

Die Zutaten (außer Champagner) im Shaker mischen und auf Eiswürfeln kräftig schütteln. Ins vorgekühlte Glas abseihen und mit dem kalten Champagner auffüllen.

GLAS

Champagner oder Coupette

GARNITUR

Orangenzeste

BARTENDER

nach Frank Meier, 1936