Ein Muß für alle Crustas und originell für viele andere Mixgetränke, ist der Crustarand(Zuckerrand). Einfach das Glas kopfüber halten und den Rand mit einer Zitronenscheibe abfahren. Den feuchten Glasrand in Zucker (auf einem Teller) drücken. Anschließend leicht ans Glas klopfen, damit nicht haftende Teile abfallen.Sehr effektvoll sind Glasränder aus weißen Kokosraspeln, feinen Schokoladenraspeln oder braunem Pulverkaffee. Pikante Drinks kann […]

60ml Gin20ml Lavender Syrup*30ml Fresh Lemon Juice15ml Aquafaba/Egg WhiteGarnish: Lavender and Dehydrated Lemon

Zutaten 1,5 oz Gin 0,5oz Fino Sherry 0.25ozBlue Curaçao 0.25ozCointreau 0.5bsp Luxardo Maraschino Liqueur Kirschblüten Tonic Zubereitung Alles Zutaten ohne Tonic auf Eis shaken. In vorgekühltes Glas auf Eis abseiehen. Mit Kirschblüten Tonic auffüllen Garnitur Kirsch Glas Longdrink

Zutaten: 40ml Sloe Gin (z.B. XYZ)20ml Holunderblütenlikör (St. Germain)20ml Rohrzuckersirup (Monin)20ml frisch gepresster Limettensaft5 frische Himbeeren1 Spritzer Rosenwasser20ml Aqua Faba (oder Eiweiß) Zubereitung: Alle Zutaten kräftig auf Eis shaken und über ein Cocktailsieb geben.Anschließend erneut kräftig ohne Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen. Mit getrockneten Rosenblüten garnieren. 

Zutaten 2 Unzen Mezcal 1/2 Unze Kokosmilch aus der Dose 1 Unze Orgeat 1/2 Unze frisch gepresster Limettensaft 1 Serrano-Pfeffer (optional) in Scheiben geschnitten Anleitung Füllen Sie einen Cocktail-Shaker mit Eis. Alle Zutaten bis auf die Scheiben Serrano-Pfeffer in einen Cocktailshaker geben. Bis zum Erkalten schütteln (1-2 Minuten). Doppelt in ein kurzes, mit Eis gefülltes […]

1 Flasche Birkensaft100 ml GurkensaftGurken- und Apfelscheiben (eingefroren)Minze2 EL Limettensaft2 EL Birkengold® XylitMineralwasser zum Aufspritzen

35 ml – WHITE BIRCH VODKA 100 ml – B-Tree Birkensaft 1/2 Limette 1 Minzzweig

50 ml Sekt (Mineralwasser für eine alkoholfreie Variante) 1 Flasche Birkensaft bzw. 330 ml verdünnter Fruchtsaft 1-2 EL Mandelsirup 3 EL Zimtsirup

🌼🌿 Garten sauer 🥚🍸⠀1,5 Gin⠀0.75 Holunderblütenlikör ⠀2 Unzen Ananassaft ⠀1 Unzen Zitronensaft (Saft von 1 Zitrone Appx)⠀0.75 Unzen Grenadine1 Ei weiß ⠀2 Striche Lavendelbitter⠀.⠀Trennen Sie das Ei und bereiten Sie Eiweiß vor dem Start vor, Sie brauchen es schnell. In einem Schüttel Gin, Holunderblüten, Ananas, Zitrone, Bitter und Grenadine mit Eis hinzufügen. Schütteln, um zu […]