Zutaten 45ml Rum Weißer 10 ml Joghurt 10 ml Zitronensaft 10 ml Agavensirup 20 g frische Ananas 5 Basilikumblätter• Zubereitung Alle Zutaten in einem Shaker kombinieren, Basilikum und Ananas darin schütteln und fein abseihen zu einem Coupé. Garnieren: Basilikum
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SHROOBY DOO
ZUTATEN 2,5 cl Shiitake-Kümmel* 2 cl Faude Feine Brände Doppelkümmel 1,5 cl Fino Sherry 1,5 cl St~Germain 6,5 cl Birkensaft ZUBEREITUNG Die ersten vier Zutaten mit dem Birkensaft im Rührglas auf Eiswürfeln gründlich kaltrühren. In eine vorgekühlte Coupetteabseihen und mit Dillspitze garnieren. GLAS Coupette GARNITUR Dillspitze BARTENDER Boris Gröner ENTSTEHUNGSORT One Trick Pony Info Der […]
HIERBALUISA NORDÉS VON WILLY GÓMEZ
Willy Gómez präsentiert diesen Cocktail, der ideal als Aperitif serviert werden kann und perfekt für kalte Wintertage ist. ZUTATEN: 35 ml Gin Nordés 25 ml traditioneller Zitronenverbenen-Likör 20 ml süßer Limettensaft 3 Tropfen Fernet Branca 2 Tropfen Ingwer-Bitter Limettenschale 1 Essiggurkenscheibe ZUBEREITUNG UND PRÄSENTATION: Alle Zutaten in ein Mixglas geben. Das Mixglas mit viel Eis […]
Mimöschen
Zutaten Eiswürfel ⅔ Teil Absolut Raspberri ⅔ Teil Brombeerlikör ⅓ Teil Zitronensaft ½ Teil Orangensaft ⅔ Teil Chartreuse Gelb PARTS ML OZ Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Schütteln und anschließend in ein Sektglas abseihen.
Champs Elysees
Zutaten 2 Unzen Cognac 3/4 Unze Zitronensaft 1/2 Unze grüne Chartreuse 1/4 Unze einfacher Sirup Dash Angostura-Bitter
The Manhattan Spring.
Zutaten 2oz Bourbon, 1/2oz Sweet Vermouth, 1/2 Unz St. Germain, 2 Strich Angostura Zubereitung Combine all ingredients in a mixing glass with 8 ice cubes. Stir for 10 seconds. Strain into a chilled champagne coupe. Garnitur Garnish with an orange twist and serve immediately Glas champagne coupe
Witwenkuss
Zutaten 4,5 cl Apple Brandy2,5 cl Benediktiner2,5 cl Gelbe Chartreuse1-2 Dash Angostura BittersGarnierung: Kirsche Zubereitung auf Eis rühren, Glas Nick und Nora Garnierung: Kirsche Geschichte: Erstellt von George J. Krappeler im New Yorker Holland House Hotel. Dieses Rezept stammt aus seinem 1895 Buch Modern American Drinks.
Whiskey Trüffel Popcorn
5 cl Whiskey, 2 Dashes Trüffelöl, 5 cl Orangensaft, 2 cl Honig, Popcorn
Opus 18
1 1/2 cl Bacardi 8, 1 1/2 cl Grand Marnier, 2 1/2 cl Kakao- likör, 1 1/2 cl Apple Pie Sirup, 2 cl Sahne (36 % Fett) Garnitur: Physalis
Mai Tai
3 cl weißer Rum, 2 cl brauner Rum, 1 cl overproof Rum, 2 cl Curacao Orange, 1 1/2 cl Mandelsirup,3 cl Limettensaft, 5 cl Ananassaft Garnitur: Ananaschips, Beeren, getrocknete Orange, geschabtes Silber