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franz. Batida

Zubereitung 5 cl Batida de Coco 1,5 cl Galliano Vanilla 3 cl Lavendel sirup 1,5 cl Limettensaft Zubereitung Im Shaker auf Eis schütteln, abseihen

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BELUGA RETRO

PREPARATI 1. Pour 60 ml of Beluga vodka into a mixing glass 2. Add some Rosso-type red Italian vermouth3. Sprinkle with absinthe4. Add ice 5. Mix the cocktail with ice 6. Pour into a chilled glass7. Decorate with an anise star

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Ei-Vodka-Shot mit Kaviar

  Ei-Vodka-Shot mit KaviarZutaten für  Portionen 4 Stk.  mittlere Eier 50 g  Crème fraîche 80 ml  Wodka 20 g  Butter Garnitur  8 Blatt  Vogerlsalat 4 EL  Kaviar Salz Pfeffer Cayenne Zubereitung – Ei-Vodka-Shot mit Kaviar Für die Garnitur Löffel mit Vogerlsalat belegen, darauf den Kaviar verteilen. Löffel kühl stellen. Eier ca. 4 Minuten in Salzwasser kochen, […]

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Zutaten 4 cl Rum 1cl Falernum 1cl Grand Marnier 1cl Sirup 2 cl Espresso Zubereitung im Shaker auf Eis schütteln. Abseihen. orangenzeste über dem Drink ausdrücken. Und mir Kaffee Bohne garnieren nick und Nora Glas

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Zuckerrand

Ein Muß für alle Crustas und originell für viele andere Mixgetränke, ist der Crustarand(Zuckerrand). Einfach das Glas kopfüber halten und den Rand mit einer Zitronenscheibe abfahren. Den feuchten Glasrand in Zucker (auf einem Teller) drücken. Anschließend leicht ans Glas klopfen, damit nicht haftende Teile abfallen.Sehr effektvoll sind Glasränder aus weißen Kokosraspeln, feinen Schokoladenraspeln oder braunem Pulverkaffee. Pikante Drinks kann […]