Die unvergleichbare Dachbodenbar
Zutaten 8 cl Lav’a Belle 2 cl frischer Zitronensaft 1 cl frischer Limettensaft 2 cl Zuckersirup ein halbes Eiweiß oder Eiweißpulver Zubereitung Alle Zutaten im Shaker erst einige Sekunden ohne Eiswürfel, danach ein zweites Mal mit Eiswürfeln ordentlich schütteln und dann mit einem Barsieb in ein Tumblerglas auf frische Eiswürfel abseihen. Glas Tumbler Info Wer […]
Zutaten Eiswürfel 2 Teile Leichter Rum 4 Teile Ananassaft 1 Teil Kokoscreme 1 Spalte Ananas 1 Ganze Maraschino-Kirsche PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Danach mit einer Ananas und einer Maraschino-Kirsche garnieren.
Zutaten Eiswürfel 2 Teile Schottischer Whisky 1 Teil Wermut, Süß 2 Spritzer Würzbitter 1 Spirale Lemon Zest Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit einem Lemon Zest garnieren. Info Der Rob Roy ist ein Cocktail, der 1894 von einem Barkeeper des Waldorf Hotel in New York City kreiert […]
Zutaten 6 cl Aquavit 2 cl Cointreau 2 cl Zitronensaft 2 4 cm lange Spargelspitzen 1 6 mm dicke Scheibe Fenchel 1 5 cm langes Stück Sellerie Zubereitung Das Gemüse im Cointreau zerdrücken. Die restlichen Zutaten hinzugeben und kräftig shaken und danach in eine mit Absinth aromatisierte Cocktailschale doppelt abseihen. Garnitur Orangenzeste Info Sean Hoard […]
Zutaten 4,5cl Gin-Sauerkraut-Infusion* 1Dash Absinth (dry, clear, mindestens 50 Vol.-% Alkohol) Prise Muskatnuss 2cl Saft einer Limone 1,5cl Zuckersirup Eiweiss Zubereitung Zuerst ohne, dann mit Eis shaken. Double strain in ein gekühltes Cocktailglas. 1 dl Gin mit 80 g Sauerkraut einen Tag lang ziehen lassen. Glas Cocktailschale Mehr Infos: https://www.falstaff.de/rd/c/kraut-sour/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste
Zutaten 3cl Belsazar Vermouth Red 2 cl Puchheimer Zirbengeist 1,5 cl Gölles Tomatenessig 1 Barlöffel Blütenhonig 10 cl Swiss Mountain Spring Dry Tonic 1 Tomatenrispe Zubereitung Alle Zutaten außer dem Tonic Water in einen Shaker geben. Und etwas anrühren, um den Honig zu lösen. Würfeleis zugeben und leicht shaken. Anschließend in ein vorgekühltes Longdrinkglas auf […]
Zutaten 20 ml Galliano 20 ml Kaffee 20 ml Sahne Mixanleitung In einem Shot-Glas Galliano und Kaffee zugeben. Danach Sahnehaube aufsetzen.
Zutaten Schweppes Indian Tonic Water (10 cl) Galliano (3 cl) Zitronensaft (2 cl) Zuckersirup (1 cl) Eiswürfel Zubereitung Einige Eiswürfel in eine Longdrinkglas geben. Galliano, Zitronensaft und Zuckersirup dazu geben; das Glas mit Schweppes Indian Tonic Water auffüllen. Das Ganze vorsichtig umrühren und mit einer Limettenspalte servieren.
Zutaten 3 cl Sweet Red Vermouth 6 cl Scotch Whisky 1 cl DOM Benedictine Zubereitung Pour all ingredients into a shaker with ice. Shake well then strain into a chilled cocktail glass. Garnish with a lemon peel and serve. Glas cocktail glass Garnitur lemon peel
ZUTATEN 3 cl Straight Rye Whiskey 3 cl Cognac 3 cl roter Wermut 0,5 cl D.O.M. Bénédictine 2 Dashes Aromatic Bitters 2 Dashes Peychaud’s Bitters