Drinkgruppen

Sours

MONK SOUR

ZUTATEN 5 cl Bénédictine DOM2,5 cl frischer Zitronensaft2 BL Runny Honey1 Dash Orange Bitters1 Eiweiß

Fizz, Gin

Shanghai Fizz

Zutaten Eiswürfel 30 ml Litschilikör 30 ml Ananassaft 30 ml Gin Zuckersirup 1 Blatt Minze 1 Ganze Litschi 2 Spalten Zitrone Ginger Ale PARTS ML OZ Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Litschilikör, Ananassaft, Gin, Zuckersirup, Minze, Litschi und Zitrone zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen abseihen. Danach mit Ginger Ale auffüllen.

Aperitif, Whisky

Noix de la Saint Jean mit Scotch

Zutaten 4 cl Scotch Whisky, 3 cl Noix de la Saint Jean, 1 cl Ahornsirup und 1 cl Peychauds Bitters Zubereitung Glas Info Luberon-Rotwein (aus Grenache, Syrah, Cinsault), grüne Walnüsse, Zucker, in Alkohol mazerierte Gewürze wie Zimt, Muskatnuss und Gewürznelken

Aperitif, Campari, Gin

Bergamot Negroni

Zutaten 3 cl Gin 1 cl Italicus 2,5 cl Dry Martini 2,5 Campari Zubereitung im Rührglas auf Eis rühren, in ein vorgekühltes glas abseihen Glas Tumbler Garnitur Orangenscheibe

Aperitif, Sherry

Bergamot Bamboo

Zutaten 3 cl Italicus 7,5 Fino Sherry 1 dash Angostura Aromatic bitter Zubereitung Im Rührglas auf Eis, abseihen in ein vorgekühltes Glas Glas Weißweinglas Garnitur Olive Info https://www.diffordsguide.com/cocktails/recipe/5933/bergamot-bamboo