Zutaten 6 cl Helbing 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 6 -8 Basilikumblätter Zubereitung Alle Zutaten kräftig shaken und doppelt in einen Tumbler mit Eis abseihen. Info Allen, die darauf bestehen, dass Helbing kein Aquavit ist, sei versichert, der Drink funktioniert auch mit Aquavit.
Autor: Frank
Beetroot Basher
Zutaten 6 cl Aquavit 1 Prise Selleriesalz 2 cl Zitronensaft 1 Barlöffel Zuckersirup 3 cl Ginger Beer 3 cl Rotebeetesaft Zubereitung Alle Zutaten im Longdrinkglas mit Eis aufbauen. Info Aus der Heimatregion Skandinavien stammt der Beetroot Basher. Einer der wenigen Longdrinks mit Aquavit. Der Drink wurde 2015 von Kasper Riewe und Rasmus Poulsgaard im Duck […]
Kraut sour
Zutaten 4,5cl Gin-Sauerkraut-Infusion* 1Dash Absinth (dry, clear, mindestens 50 Vol.-% Alkohol) Prise Muskatnuss 2cl Saft einer Limone 1,5cl Zuckersirup Eiweiss Zubereitung Zuerst ohne, dann mit Eis shaken. Double strain in ein gekühltes Cocktailglas. 1 dl Gin mit 80 g Sauerkraut einen Tag lang ziehen lassen. Glas Cocktailschale Mehr Infos: https://www.falstaff.de/rd/c/kraut-sour/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste
Lavender Gimlet
Zutaten ¼ Bio-Zitrone 2 cl Lime Juice (Rose’s) 2 cl Lavendelsirup 4 cl Gin 1 große Eiswürfel Lavendelzweige
Tschi Es Ej
Zutaten 3cl Belsazar Vermouth Red 2 cl Puchheimer Zirbengeist 1,5 cl Gölles Tomatenessig 1 Barlöffel Blütenhonig 10 cl Swiss Mountain Spring Dry Tonic 1 Tomatenrispe Zubereitung Alle Zutaten außer dem Tonic Water in einen Shaker geben. Und etwas anrühren, um den Honig zu lösen. Würfeleis zugeben und leicht shaken. Anschließend in ein vorgekühltes Longdrinkglas auf […]
KÖNIGSBALSAM
ZUTATEN 2 cl Morris Dry Gin2 cl Apero Bitterlikör (Aperol)0,5 cl Heller Bio Balsamico (Kaltenthaler)13 cl The Basil Frisches Bärlauchblatt ZUBEREITUNG: Alle Zutaten (außer die Basilikumlimonade) auf Eis rühren und in ein gekühltes Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit einem frischen Bärlauchblatt garnieren und mit The Basil auffüllen. Glas Longdrinkglas Info MARCUS KOTHE „Basilikum – Im Volksmund […]
Morning Glory Fizz
Zutaten 6 cl Ledaig 10 1,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Limettensaft 2 cl Vanillesirup 1 cl Absinth 1 Eiweiß SOda Zubereitung Alle Zutaten bis auf Soda kräftig dry shaken, anschließend mit viel Eis kräftig und lange shaken. Den Drink auf frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen und mit Soda füllen. Glas Longdrinkglas Garnitur Vanilleschote mit […]
Rumsbums
6cl brauner Rum1cl Kaffelikör0,75cl Amaretto 0,25cl Simple Sirup3 dashes coffee bitter Amaretto und Sirup durch 1,5 cl mandelsirup ersetzt
Milano
Zutaten Eiswürfel 30 ml Galliano 30 ml Limettensirup 30 ml Gin PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen.
Giada
Zutaten Eiswürfel 30 ml Absolut Vodka 15 ml Campari 15 ml Galliano 1 Spritzer Ananassaft 1 Ganze Maraschino-Kirsche PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit Maraschino-Kirsche garnieren.