Autor: Frank

Shots

Polnische Rakete

Zuaten 2 cl Vodka 3 Tropfen Tabasco 1 cl Grenadine Zubereitung Vodka in shotglas, 3 Tropfen Tabasco zugeben und mit Grenadine auffüllen. Glas Shot

Wermut Cocktails, Whisky

Chartreuse

Zutaten 3 cl Burbon 1 cl dry Vermouth 2 cl Chartreuse gelb 1 Maraschinokirsche Zubereitung im Rührglas auf Eis rühren, dann in eine cocktailschale abseihen, Glas Cocktailschale Garnitur Maraschinokirsche

Gin

Cocktaildream

Zutaten 5 cl London Dry Gin 2,5 cl Zitronensaft 1 cl Luxardo Maraschino 1cl Violette-Creme 1cl simple Sirup Zubereitung Füge alles zu einem Shaker mit Eis hinzu. Schütteln und abseihen in ein Cocktailglas. Glas Cocktailglas Garnitur Mit einer Kirsche und einer Zitronenwendung garnieren.

Batida de Coco

Bluecocco

Zutaten 3 cl Batida de Cocco 3 cl Heidelbeeren Likör 1 cl Vanillesirup 0,5 -1 cl Limettensaft Zubereitung Alle Zutaten in Shaker auf Eis kräftig Schütteln, doppelt abseihe, ggf auf Eis in Glas füllen Glas Nick und Nora

Wermut Cocktails

TORINO SMASH

Zutaten Drink 1/2 Zitrone, geteilt 60 ml Roter Vermouth 10 ml flüssiger Rohrzucker 3 Minzzweige How to mix it: Im Shaker: 1/2 Zitrone im Shaker muddeln, Minzzweige hinzugeben, eine Minz Spitze für Dekoration beiseite legen. Alle Zutaten in den Shaker und mit viel Eis kräftig Shaken. Der Anteil des Zuckers muss gegebenenfalls an die Vermouth Marke […]

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Schwarzwälder Kers

Zutaten Drink 30 ml Rutte Old Simon Genever 30 ml Mozart Black Chocolate 30 ml Cherry Heering  Zutaten „Kirsch Sahne“ 50 ml fette Sahne 10 ml Cherry Heering How to mix it: Rührglas: Alle Drink Zutaten auf viel Eis in ein Rührglas und kalt rühren.Shaker:  Sahne und Schuss Cherry Heering im Shaker ohne Eis schön schaumig shaken.Garnitur: […]

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PRINCE OF WALES – Le Lion Style

Zutaten Drink 50 / 60 ml Cognac  (Kraftvoll wie z.B. Park VSOP oder Pierre Ferrand 1840) 20 ml Bénédictine DOM 1 Dash Angostura 50 ml kalter Champagner (H. Blin)  How to mix it: Im Rührglas: Cognac, Bénédictine DOM und Bitters auf Eis im Rührglas verrühren. Den Champagner final dazugeben und kurz verrühren.Champagner verrühren?  Ja! Ich bin der […]

Wermut Cocktails, Whisky

BROOKLYN

3 cl Rye Whiskey3 cl roter Wermut0,5 cl Maraschino0,5 cl Amer Picon ZUBEREITUNG 1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben 2 Rührglas mit ausreichend Eiswürfeln auffüllen 3 Dreißig Sekunden lang kalt rühren und in das vorgekühlte Glas abseihen GLAS Nick & Nora GARNITUR Orangenzeste Der Brooklyn Cocktail ersetzt den klassischen Bitters eines Manhattan Cocktails durch […]

Wermut Cocktails, Whisky

FÖHR MANHATTAN

ZUTATEN 3 cl Whiskey3 cl roter Wermut3 cl weißer Wermut ZUBEREITUNG 1 Alle Zutaten in ein Rührglas geben 2 Das Rührglas mit ausreichend Eiswürfeln auffüllen 3 Dreißig Sekunden lang kaltrühren und in das vorgekühlte Glas abseihen GLAS Coupette GARNITUR Kirsche Die nordfriesische Insel Föhr war früher durch den Walfang zu einer reichen Insel geworden. Später […]