Autor: Frank

Tequila, Whisky, Wodka

One Up

1 partJack Daniels1 shotTequila1Lime2 partsBlack Vodka1 part7up Method Add all the ingredients into a highball glass with ice. Stir and serve.

Wodka

Moon Glow

1 partCranberry Juice1 partSoda Water1 partBlack Vodka Method Add ice to a highball glass and add the cranberry juice. Next carefully add the soda water so it layers, then finally add the black vodka so it makes a final layer. Then serve.

Wodka

Screwed Up Screwdriver

2 ingredients 1 ½ ozBlack Vodka 15 clTangerine Juice Method In a highball glass with ice pour in the tangerine juice. Layer the black vodka over the top and garnish with a liquorice stick before serving.

Wodka

Black Panther

Zutaten 2 cl Grenadinesirup  rosa Hagelzucker 1 Drachenfrucht 55 ml Grenadinesaft 4 cl schwarzer Wodka 2 cl Blue Curaçao-Likör 100 ml Zitronenlimonade 4 cl Limettensaft  Eiswürfel Zubereitung Einen flachen Teller mit 1 EL Grenadinesirup füllen, Ränder des Cocktailglases eintauchen und auf einem zweiten Teller in lila oder rosa Hagelzucker wälzen. Anschließend trocknen lassen. Drachenfrucht halbieren und mit einem Löffel kleine Kugeln aus […]

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The Parlour

Zutaten 3,5 cl Wildkirschwasser 2 cl Gurkengeist 1,5 cl Verjus, mild (z.B. Julius Renner Verjus aus Regenttrauben) 1,5 cl Himbeer-Minz-Sirup 2 Dash Chocolate Bitters (The Bitter Truth) Glas: Coupette Garnitur: Duft von Sauerkirschbrand und Minzöl Zubereitung Alle Zutaten im Shaker auf Eiswürfel 10 – 15 Sekunden kräftig schütteln und in ein vorgekühltes Coupetteglas abseihen. Als […]

Der besondere Drink, Gin

Le Gurk

Zutaten 1/8 Salatgurke. 1 cl Zuckersirup (oder Agavensirup) 2 cl frischer Zitronensaft. 4 cl Gin 2 cl Gurkengeist. 2 cl Holunderblütensirup. 4 cl Apfelsaft naturtrüb. Zubereitung Die Gurke in kleine Stücke schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker geben und etwas zerstoßen. Dann die restlichen Zutaten beigeben, mit Eiswürfeln füllen und kräftig […]

Espresso / Kaffee, Tequila

INSOMNIA

Zutaten 5 cl Tequila Añejo2 cl Borghetti Espresso Likör1 cl hausgemachter Vanillesirup*1 Espresso ZUBEREITUNG Alle Zutaten in den Shaker geben, diesen bis oben mit Eiswürfel befüllen. Kräftig shaken, abseihen und nochmal einen Dryshake machen.  GLAS Coupette GARNITUR 3 Kaffeebohnen Info BARTENDER Bettina Kupsa  ENTSTEHUNGSORT The Chug Club, Hamburg  Der Insomnia ist die Tequila-Variante des Espresso […]

Campari, Cointreau / Triple Sec, Gin

JASMINE COCKTAIL

ZUTATEN 4,5 cl Gin2,25 cl frischer Zitronensaft0,75 cl Campari0,75 cl Cointreau ZUBEREITUNG 1. Alle Zutaten in einen Shaker geben  2. Mit Eiswürfeln auffüllen und 15 Sekunden kräftig schütteln 3. Den Cocktail doppelt in das vorgekühlte Gästeglas abseihen GLAS Coupette GARNITUR Zitronenzeste Info BARTENDER Paul Harrington  Der Jasmine Cocktail wurde 1992 in San Francisco erfunden. Der […]

Der besondere Drink

LÜBSCHE LUFT COCKTAIL

ZUTATEN 4 cl Helbing Kümmel2 cl Spreewood Distillers Gurkengeist2 cl frischer Limettensaft1,5 cl Orgeat1 BL Naturjoghurt (3,5%)Salzlösung (im Zerstäuber) ZUBEREITUNG Alle Zutaten (außer Salzlösung) im Shaker mischen und auf Eiswürfeln kräftig schütteln. Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen. Mit einem Sprühstoß Salzlösung einsprühen und mit der Zeste garnieren. GLAS Tumbler GARNITUR Limettenzeste Info BARTENDER […]