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Genever Cocktail

Zutaten Eiswürfel 1½ Teile Genever 1 Spritzer Würzbitter ⅔ Teil Limettensaft 2 Teile Orangensaft Zuckersirup Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen.

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Zirbentonic

Zutaten 4 cl ZirbenSchnaps 40 % vol. 2 cl Simple Sirup 6 cl Tonic Water 1 cl frischer Zitronensaft 1 Rosmarinzweig Eiswürfel Zubereitung Füllen Sie ein paar Eiswürfel in ein schönes Glas. Mischen Sie darin den Zirbenschnaps mit Tonic Water und frisch gepresstem Zitronensaft. Garniert mit einem Zweig Rosmarin ist diese fein-herbe Kreation der perfekte […]

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Helbing Basil Smash

Zutaten 40ml Helbing Kümmel Eine Handvoll Basilikumblätter mit Stielen 1/2 Zitrone 10-20ml Zuckersirup Eiswürfel Zubereitung Basilikum, den Saft der Zitrone und Zuckersirup in einen Shaker geben und mit einem Stößel muddeln.Helbing hinzufügen, mit Eiswürfel auffüllen und 10-15 mal kräftig shaken.Doppelt in ein mit Eiswürfeln befülltes Longdrinkglas abseihen. Glas Longdrink Garnitur Basilikumblätter

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Hamburg Mule

Zubereitung 40ml Helbing Kümmel 15ml frisch gepresster Limettensaft Ginger Beer zum Auffüllen Zubereitung Füll‘ ein Glas mit Eis. Dann gebe Helbing und den Limettensaft in das mit Eis befüllte Glas und füll‘ es mit Ginger Beer auf. Glas Longdrink

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Helbing Tonic

Zutaten 40ml Helbing Kümmel Dry Tonic Water zum Auffüllen Zubereitung Füll‘ ein Glas mit Eis. Gebe Helbing in das mit Eis befüllte Glas und füll‘ es mit Tonic Water auf (beste Wahl: Schweppes Dry Tonic). Glas Longdrinkglas Garnitur ein Basilikumblatt und eine Zitronenzeste dazugeben.

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Helbing Smash

Zutaten 6 cl Helbing 3 cl Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 6 -8 Basilikumblätter Zubereitung Alle Zutaten kräftig shaken und doppelt in einen Tumbler mit Eis abseihen. Info Allen, die darauf bestehen, dass Helbing kein Aquavit ist, sei versichert, der Drink funktioniert auch mit Aquavit.

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Beetroot Basher

Zutaten 6 cl Aquavit 1 Prise Selleriesalz 2 cl Zitronensaft 1 Barlöffel Zuckersirup 3 cl Ginger Beer 3 cl Rotebeetesaft Zubereitung Alle Zutaten im Longdrinkglas mit Eis aufbauen. Info Aus der Heimatregion Skandinavien stammt der Beetroot Basher. Einer der wenigen Longdrinks mit Aquavit. Der Drink wurde 2015 von Kasper Riewe und Rasmus Poulsgaard im Duck […]

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GOLDEN CADILLAC

utaten: 3 cl Galliano Vanille 3 cl Creme de Cacao White – De Kuyper Cacao White 24% 2 cl Sahne 1 Orangenzeste Vanillelikör, Creme de Cacao und die flüssige Sahne zusammen auf viel Eis geben und kräftig shaken. Anschließend wird der Galliano Cocktail doppelt in ein Glas abgeseiht. Die Zesten der Orange über dem Cocktailglas auspressen und […]

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Milk & Honey

Zutaten 25 cl Milk 5 cl DOM Benedictine 1 EL Honig Zubereitung Pour Benedictine into a mug, fill with warm milk and stir.  Glas Irish coffee glass Garnitur an orange slice and cinnamon stick and serve.