ZUTATEN 2 cl Morris Dry Gin2 cl Apero Bitterlikör (Aperol)0,5 cl Heller Bio Balsamico (Kaltenthaler)13 cl The Basil Frisches Bärlauchblatt ZUBEREITUNG: Alle Zutaten (außer die Basilikumlimonade) auf Eis rühren und in ein gekühltes Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit einem frischen Bärlauchblatt garnieren und mit The Basil auffüllen. Glas Longdrinkglas Info MARCUS KOTHE „Basilikum – Im Volksmund […]
Gin
Milano
Zutaten Eiswürfel 30 ml Galliano 30 ml Limettensirup 30 ml Gin PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen.
Straits Sling
6 cl Gin 1,5 cl Bénédictine D.O.M. 1,5 cl Kirschwasser 1,5 cl Zitronensaft 2 Spritzer Angostura Bitters 2 Spritzer Orange Bitters Alle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas mit frischem Eis abseihen. Mit Soda aufgießen. Mit einer Scheibe Zitrone oder der Zeste garnieren. Trinken.
Singapore Sling (nach Dale DeGroff)
Zutaten 9 cl Ananassaft. 4,5 cl Gin. 1,5 cl Kirschlikör. 1,5 cl Bénédictine D.O.M. 1,5 cl Triple Sec. 1,5 cl Limettensaf 1 Spritzer Angostura Bitters. Zubereitung lle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in ein Hurricane-Glas mit frischem Eis abseihen. Mit einem Stück Ananas und einer Maraschino-Kirsche garnieren. Nach Bedarf mit Soda auffüllen.
Shanghai Fizz
Zutaten Eiswürfel 30 ml Litschilikör 30 ml Ananassaft 30 ml Gin Zuckersirup 1 Blatt Minze 1 Ganze Litschi 2 Spalten Zitrone Ginger Ale PARTS ML OZ Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Litschilikör, Ananassaft, Gin, Zuckersirup, Minze, Litschi und Zitrone zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen abseihen. Danach mit Ginger Ale auffüllen.
Noix de la Saint Jean mit Gin:
Zutaten 4 cl Dry Gin, 2 cl Noix de la Saint Jean 3 cl Pineau des Charentes Zubereitung Alles auf eis im Glas verrühren Glas Tumbler
Bergamot Negroni
Zutaten 3 cl Gin 1 cl Italicus 2,5 cl Dry Martini 2,5 Campari Zubereitung im Rührglas auf Eis rühren, in ein vorgekühltes glas abseihen Glas Tumbler Garnitur Orangenscheibe
Negroni Bianco Bergamotto
Zutaten 2 cl Italicus 2 cl Gin 2 cl Dry Martini Zubereitung Im Shaker auf Eis, kalt shaken, abseihen Glas Cocktailschale Garnitur 3 Oliven
24 INDIAN PEAR STREET
ZUTATEN 5cl Dry Gin (z.B. Beefeater 24)3cl frischer Limettensaft2cl Birne-Zimt-Sirup (hausgemacht)*4cl Tonic Water, möglichst trocken10 Blätter frische Minze5 Kapseln grüner KardamomAngostura Bitters zum Zerstäuben ZUBEREITUNG Zubereitung : Kardamom im Shaker muddeln, Minze anschlagen, restliche Zutaten bis auf Angostura und Tonic Water dazugeben. Mit Eiswürfeln auffüllen, kräftig schütteln und und doppelt auf Crushed Ice in den […]
Coffee Gin Tonic
Du brauchst: 5 cl Sidamo Cold Brew 4 cl London Dry Gin (hier Tanqueray) 2 cl (selbst gemachter) Honigsirup ca. 10 cl Filler: klassisches Tonic Water (hier Fever Tree Indian Tonic Water) Eiswürfel Zitronenzeste Glas deiner Wahl Zubereitung: Den Honigsirup und Gin in ein Longdrinkglas geben und umrühren, bis sich beides gut verbunden hat. Ein paar Eiswürfel […]