Zutaten 4cl Rôd 4cl Gin 4cl Lillet dash coffee bitter Zubereiten Alles im Rührglas mit viel Eis, mit Ginger Ale auffüllen Glas Longdrink Garnitur Orangenscheibe im Glas
Autor: Frank
Angostura Bitter DIY
Zutaten 50 cl Wodka 5 St Löwenzahnwurzeln 3 St Gewürznelken 2 cm Galant 2 St Kardamonkapseln 2 St Muskatblüten 2 cm Caneel (Zimt) 2 cm Süßholz 2 EL getrocknete Artischocke 2 cm Chinarinde 1 St Angelikawurzel (Engelwurz) 1 St Enzianwurzel 1 St Pomeranze (Bitterorange) Zubereitung Life is Sweeter with a Dash of Bitters. Alkohol mit […]
Zimtsirup
Zutaten 200g Zucker 10 cl Wasser 2 TL Zimt Zubereitung Zucker, Zimt und 100 ml Wasser in einem Topf, bei mittler Hitze aufkochen und 6-8 Minuten leicht sirupartig einkochen lassen. Vom Herd ziehen und auskühlen lassen. Info Gummi arabicum. Dieser Pflanzenextrakt kann dem Sirup zugegeben werden, um zu verhindern, dass der Zucker erneut auskristallisiert.
Mexican
Zutaten 70 cl Wodka 100 cl Tomatensaft Mediterran 1 Fl Sangrita Pikante 8 cl Zitronensaft 2 EL Zucker 3 TL Cayenne reichlich Tabasco Salz, Pfeffer Zubereitung Verrühren, Kühlen Garnitur wenn muss dann Selleriestange, Selleriesalz Glas Shot
Japanese Cocktail
Zutaten 6 cl Cognac 1,5 Mandelsirup 4 Dashes Truth Jerry Thomas Bitters Zubereitung Rührglas, Eis, abseihen Garnitur Zironenzeste Glas Cocktailschale
Blueberry Martini
Zutaten 9 cl Gin 1 splash Blue Curacao 1 splash Chambord Zubereitung Pur in ein Martini Glas Glas Cocktail
Pierre Collins
Zutaten 6 cl Cognacs 4 cl Zitronensaft 2 cl Zuckesirup Soda ZubereitungAlle Zutaten bis auf Soda in ein Rührglas, rühren 10-15 sek., abseihen, Soda auffüllen GarniturZirtonenachtel GlasHighball
Boston Sour
Zutaten 6 cl Bulletin Rye Whiskey 3 cl frisch gepresster Zitronensaft 2cl Zuckersirup 1 Eiweiß Zubereitung Shaker, Eis, abseihen Garnitur Stielkirsche Glas Old Fashioned
Boulevardier
Zutaten: 4,5 cl Bourbon Whisky 3 cl Campari 3cl Vermouth Rosso Zubereitung Im Tumbler vorsichtig verrühren Garnitur Orangenzeste Glas Old Fashioned
Tom Collins
Zutaten 6 cl Gin 3 cl Zitronensaft 2 cl Zckesirup Soda ZubereitungAlle Zutaten bis auf Soda in ein Rührglas, 10-15 sek.rühren, abseihen, Soda auffüllen GarniturZirtonenachtel GlasHighball