Autor: Frank

Collins

Pierre Collins

Zutaten 6 cl Cognacs 4 cl Zitronensaft 2 cl Zuckesirup Soda ZubereitungAlle Zutaten bis auf Soda in ein Rührglas, rühren 10-15 sek., abseihen, Soda auffüllen GarniturZirtonenachtel GlasHighball

Sours, Whisky

Boston Sour

Zutaten 6 cl Bulletin Rye Whiskey 3 cl frisch gepresster Zitronensaft 2cl Zuckersirup 1 Eiweiß Zubereitung Shaker, Eis, abseihen Garnitur Stielkirsche Glas Old Fashioned

Daiquiris, Rum

Daiquiri

Zutaten6 cl weißer Rum3 cl Limettensaft2 cl Zuckersirup 2:1 ZubereitungShaker, Eiswürfel, 10-15 sek., doppel abseihen GarniturZitronenzeste GlasCocktail Infoggf 1cl rauchiger Whisky

Old Fashioned, Whisky

Manhattan

Zutaten6 cl Bourbon3 cl roter Wermut2 Dashes Angostura Bitter ZubereitungRührglas mit Eis 30 sek., abseihen GarniturCocktailkirsche GlasCocktailschale InfoDer Manhattan ist ein klassischer Cocktail aus amerikanischem Whiskey und rotem süßen Wermut und gehört als kleiner, aromatischer und stark alkoholischer Shortdrink zur Gruppe der Aperitifs oder Before-Dinner-Cocktails. Es gibt zahlreiche Varianten, manche mögen es heiß

Champagner

Champagne Cocktail

Zutaten1 Zuckerwürfel Angostora Bitter Champagne ZubereitungZuckerwürfel mit Angostura tränken, vorgekühltes Champagner Glas mit Champagner aufgiessen GarniturZironenzeste GlasChampagne Info

Old Fashioned, Whisky

New Yorker

Zutaten6 cl Bourbon Whisky½ Limette1 cl Grenadine ZubereitungBourbon in einen Tumbler geben. Limette auspressen, mit Grenadine floaten, vorsichtig verrühren, garnieren GarniturOrangenzeste GlasOl Fashioned Glas Info