Zutaten 2cl Club Mate, 2 cl Gin und 3 cl Sekt Sodawasser Zubereitung Alles mit Soda aufgießen und auf Eis serviert.
Neueste Beiträge
LADY OF THE OUTBACK
Zutaten: 5,0cl Starward Left-Field Single Malt Australian Whisky1,5cl Creme de Cassis (Giffard)2,0cl Helmut Wermut der Rote2 BL Ahornsirup (Alnatura)2 Spritzer Orangenbitter (Angostura) Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf Eis shaken. Anschließend in eine Cocktailschale abseihen und mit weißen Blüten garnieren.
LYCHEE MARTINI
Zutaten: 4,5cl Burgen Dry Gin2,0cl Lychee Sirup (Monin)2,5cl frisch gepresster Limettensaft1 Rosmarinzweig3 Tropfen Rosenwasser Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig auf Eis shaken. Anschließend über ein Cocktailsieb abseihen und mit Rosmarin und einer Limette servieren.
Leberwurst-Bier
Leberwurst und Bier sind seit jeher ein gutes Paar, vor allem bei der Brotzeit. In der Not schmeckt die Wurst ja auch ohne Brot, so wie hier, wo sie mit Senf auf dem Bier landet. 4 cl Williams und 30 cl Export in ein Glas füllen mit einer Scheibe Leberwurst, die mit ein wenig Senf […]
Export-Punch
Genau das Richtige für Rum-Liebhaber: exotisch, kräftig – ein Punch mit besonderer Bier-Note, der die Ambivalenz zwischen würzigem Bier und süßem Fruchtsaft besonders zur Geltung bringt. Shaker zu 2/3 mit Crushed-Ice füllen 3 cl Lemon Hart Rum Gold 40% 2 cl Safari-Likör 1 cl Giffard-Orgeat-Sirup 1 cl frischen Limettensaft 4 cl Maracujanektar alles kräftig schütteln […]
Bieresel
Dieses Rezept wollten wir euch schon aufgrund seines Namens nicht vorenthalten. Der Wacholder-Geschmack des Gins und die herbe Note des Pils ergänzen sich übrigens wunderbar. 3 cl Gin und 3 cl Limettensaft in ein Glas geben mit Pils auffüllen
Weizen-Mojito, auch „Wojito“ genannt
Eine herrlich erfrischende Weißbier-Variation, die sich auch gut in einem Biergarten unter Kastanienbäumen machen würde. 3 Blätter Minze in ein Glas geben 3 cl Limettensaft 1 gehäuften Esslöffel Rohrzucker die Zutaten mit einem Stößel leicht zerstampfen 4 cl weißen Rum dazugeben und rühren, bis sich der Zucker fast aufgelöst hat das Glas bis zur Hälfte […]
Aperol Helles
Ein Aperol-Bier-Mix ist zwar genau genommen kein echter Bier-Cocktail, aber auch leckere Aperitifs mit Bier haben hier ihre Daseinsberechtigung. Hier entsteht ein Helles mit fruchtiger Bittere. Eiswürfel in ein Cocktailglas geben 1-3 cl Aperol oder Campari dazugeben vorsichtig mit einem Hellen auffüllen mit Limettenscheibe garnieren Das Tolle am Aperol-Hellen ist, dass es auch super als Aperol-Pilsschmeckt! Dazu einfach […]
THE SAUSAGE MARTINI A LA JOE BEEF
Zutaten 6 cl vodka 1,5 cl white vermouth Dash of canned Vienna sausage juice Drop of Tabasco sauce 1 canned Vienna sausage Zubereitung 1. Freeze a martini glass. 2. Shake together the vodka, vermouth, sausage juice and Tabasco [in an ice-filled cocktail shaker]. 3. Strain and serve in chilled glass with a Vienna wiener on […]
THE CORN FLIP
Zutaten: 5,0cl Mc Raven Single Malt Whisky2,0cl Sauerländer Edelbrennerei Schokoladenlikör1,0cl Popcorn Sirup (Monin) 2 frische Erdbeeren2 Tropfen Inca Bitters1,5cl Aqua Faba (oder Eiweiß) Zutaten: Die Erdbeeren vierteln, in einen Shaker geben und mit einem Stößel zerkleinern. Anschließend Eis und die restlichen Zutaten hinzugeben. Kräftig shaken und über ein Cocktailsieb in eine Cocktailschale abseihen und mit einer getrockneten Hibiskusblüte garnieren. Info […]