Die unvergleichbare Dachbodenbar
Zutaten: 4,5 cl Bourbon z.B. 101 Wild Turkey 2 Dashes Orange Bitters 0,2 L Ginger Ale z.B. Fever Tree 2 cl Zimtsirup, 3 cl Limettensaft Zubereitung: Bourbon, Bitter, Zimtsirup und LImettensaft ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Ginger Ale auffüllen und mit Orangenzeste garnieren. Garniert mit: Orangenzeste
Zutaten 20 ml Sambuca 20 ml Tequila Blanco 1 Spritzer Tabasco Mixanleitung In einem Shot-Glas Sambuca und Tequila zugeben. Tabasco schwimmen.
Zutaten Eiswürfel 50 ml Amaretto 30 ml Zitronensaft 20 ml Zuckersirup 10 ml Eiweiß 1 Ganze Kirsche 1 Scheibe Orange Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Schütteln und anschließend in ein Becherglas abseihen. Danach mit einer Kirsche und einer Orange garnieren.
30 ml Hennessy V.S 15 ml Amaretto 5 ml Maraschino 60 ml Almond milk (Mandelmilch) 1 Cherry Half-fill rocks glass with crushed ice. Add all ingredients. Mix the ingredients with a barspoon. Top-up glass with more crushed ice. Garnish with a cherry and serve.
ZUTATEN 3 cl gesüßte Kondensmilch6 cl Kokoswasser5 cl Cachaça ZUBEREITUNG Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 mal) kräftig schütteln. Den Cocktail in das vorgekühlte Gästeglas auf frische Eiswürfel abseihen. GLAS Tumbler GARNITUR keine
5 cl Aperol 3 cl Zitronensaft (frisch gepresst) 2 cl Orangensaft (frisch gepresst) 1 cl Zuckersirup
ZUTATEN 5 cl Glenfarclas Single Malt 1993/2013 Oloroso Finish2 cl Liquore Strega1 BL d’Arbo Himbeersirup ZUBEREITUNG Alle Zutaten im Rührglas auf Eiswürfeln ca. 20 Sekunden lang kalt rühren. In vorgekühltes Cocktailglas abseihen. GLAS Coupette GARNITUR Keine BARTENDER nach Mario Kappes ENTSTEHUNGSORT Le Lion, Hamburg, 2014
Zutaten Gin Almdudler Limettensaft Limettenscheibe Zubereitung Gin in ein Glas geben (so viel ihr wollt). Mit Almdudler auffüllen und vorsichtig rühren oder schütteln (damit die Kohlensäure nicht raus geht). Eiswürfel rein (gerne viel, dann wird’s extra erfrischend). Ein paar Spritzer Limette dazu. Weitere Limettenscheiben mit reinschmeißen. Nochmal kurz rühren. Glas Tumbler Info Der Drink schmeckt […]
Leberwurst und Bier sind seit jeher ein gutes Paar, vor allem bei der Brotzeit. In der Not schmeckt die Wurst ja auch ohne Brot, so wie hier, wo sie mit Senf auf dem Bier landet. 4 cl Williams und 30 cl Export in ein Glas füllen mit einer Scheibe Leberwurst, die mit ein wenig Senf […]
Genau das Richtige für Rum-Liebhaber: exotisch, kräftig – ein Punch mit besonderer Bier-Note, der die Ambivalenz zwischen würzigem Bier und süßem Fruchtsaft besonders zur Geltung bringt. Shaker zu 2/3 mit Crushed-Ice füllen 3 cl Lemon Hart Rum Gold 40% 2 cl Safari-Likör 1 cl Giffard-Orgeat-Sirup 1 cl frischen Limettensaft 4 cl Maracujanektar alles kräftig schütteln […]