Zutaten Weißwein frischgepresster Zitonensaft Vichy Mineralwasser
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Liebestrank
Zutaten Weißwein Honig Zimt Kardamon Schwarzer Pfeffer Zubereitung 24 Stunden zeihen lassen
Caribou
Zutaten Rotwein Whisky Ahornsirup Nelken Zubereitung
Winter Tale
Zutaten: 4,5 cl Bourbon z.B. 101 Wild Turkey 2 Dashes Orange Bitters 0,2 L Ginger Ale z.B. Fever Tree 2 cl Zimtsirup, 3 cl Limettensaft Zubereitung: Bourbon, Bitter, Zimtsirup und LImettensaft ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Ginger Ale auffüllen und mit Orangenzeste garnieren. Garniert mit: Orangenzeste
Flatliner
Zutaten 20 ml Sambuca 20 ml Tequila Blanco 1 Spritzer Tabasco Mixanleitung In einem Shot-Glas Sambuca und Tequila zugeben. Tabasco schwimmen.
Amaretto Sour
Zutaten Eiswürfel 50 ml Amaretto 30 ml Zitronensaft 20 ml Zuckersirup 10 ml Eiweiß 1 Ganze Kirsche 1 Scheibe Orange Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Schütteln und anschließend in ein Becherglas abseihen. Danach mit einer Kirsche und einer Orange garnieren.
ALMOND AFFAIR COCKTAIL
30 ml Hennessy V.S 15 ml Amaretto 5 ml Maraschino 60 ml Almond milk (Mandelmilch) 1 Cherry Half-fill rocks glass with crushed ice. Add all ingredients. Mix the ingredients with a barspoon. Top-up glass with more crushed ice. Garnish with a cherry and serve.
BATIDA DE COCO
ZUTATEN 3 cl gesüßte Kondensmilch6 cl Kokoswasser5 cl Cachaça ZUBEREITUNG Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 mal) kräftig schütteln. Den Cocktail in das vorgekühlte Gästeglas auf frische Eiswürfel abseihen. GLAS Tumbler GARNITUR keine
Aperol sour
5 cl Aperol 3 cl Zitronensaft (frisch gepresst) 2 cl Orangensaft (frisch gepresst) 1 cl Zuckersirup
CUS D’AMATO
ZUTATEN 5 cl Glenfarclas Single Malt 1993/2013 Oloroso Finish2 cl Liquore Strega1 BL d’Arbo Himbeersirup ZUBEREITUNG Alle Zutaten im Rührglas auf Eiswürfeln ca. 20 Sekunden lang kalt rühren. In vorgekühltes Cocktailglas abseihen. GLAS Coupette GARNITUR Keine BARTENDER nach Mario Kappes ENTSTEHUNGSORT Le Lion, Hamburg, 2014