Zutaten 3 oder 4 dashes Simple Sirup 2 Bogart´s bitter 6 cl Brandy 2 dashes Orangen Liqueur Zubereitung Glas mit 1/3 Eis füllen, Rühren mit einem Löffel Garnitur Zironenzeste gereht Glas Weinglas
Basisspirituosen
Kilchoman Attic Bramble
Zutaten 6 cl Kilchoman Whisky 3 cl Kilchoman Bramble Liqueur 1 dash Bitter Lemon Ginger Ale Zubereitung Whisky, Liqueur und Bitter mit Eis shaken, abseien, floaten mit Ginger Ale Glas Highball Garnitur Lemonscheibe
Kilchoman Bramble Martini
Zutaten 6 cl Gin 6 cl Kilchoman Bramble Liqueur Zubereitung Eis, shaken Glas Cocktailglas
Irisch Alexander
Zutaten 3 cl Cognac- 3 cl Irish cream liqueur 1 cl Schlagsahne Schokoladenraspel Zubereitung Alle Zutaten mit Eis shaken , abseien Glas Cocktailglas Garnitur Schockoladenraspel Variante Schlagsahne durch Crème de Cacao ersetzten
Obstgarten
Zutaten 2,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Orangensaft 2,5 cl Orgeat Sirup 6cl Bourbon Zubereitung BourbonDry shake, and pour into a chilled double rocks glass over crushed ice. Garnitur Garnish with dried orange wheel and grated nutmeg.
Continental sour
Zutaten 5 cl Bourbon oder Rye Whiskey 2 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 halbes Eiweiß (optional) 1 cl Rotwein (New York Sour) oder Portwein (Continental Sour) Zubereitung Alles außer den Port- oder Rotwein ohne Eis shaken, damit das Eiweiß Schaum bildet. Anschließend auf Eis kräftig shaken und doppelt in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln oder einen vorgekühlten Weißweinkelch ohne Eiswürfel abseihen. Mit dem Rot- oder Portwein floaten.
Kilchoman’s Bramble cocktail
Zutaten 2 cl Kilchoman Bramble Liqueur 6 cl Gin 2 cl Simple Syrup Mint + Lime Soda Zubereitung im Rührglas mit viel Eis , mit Soda auffüllen Glas Gekühltes Old Fashion Garnitur
Bramble
Zutaten 4 cl Gin 4 cl Chambord 2 cl Zitrone 2 cl Zuckersirup Zubereitung Im Ruehrglas mit viel Eis Glas Tumpler Glas Garnitur Zitronenzeste
Menˋs World
Zutaten 4cl Rôd 4cl Gin 4cl Lillet dash coffee bitter Zubereiten Alles im Rührglas mit viel Eis, mit Ginger Ale auffüllen Glas Longdrink Garnitur Orangenscheibe im Glas
Mexican
Zutaten 70 cl Wodka 100 cl Tomatensaft Mediterran 1 Fl Sangrita Pikante 8 cl Zitronensaft 2 EL Zucker 3 TL Cayenne reichlich Tabasco Salz, Pfeffer Zubereitung Verrühren, Kühlen Garnitur wenn muss dann Selleriestange, Selleriesalz Glas Shot