Basisspirituosen

Gin

Lavender Gimlet

Zutaten ¼  Bio-Zitrone  2 cl Lime Juice (Rose’s)  2 cl Lavendelsirup  4 cl Gin  1  große Eiswürfel     Lavendelzweige 

Gin

KÖNIGSBALSAM

ZUTATEN 2 cl Morris Dry Gin2 cl Apero Bitterlikör (Aperol)0,5 cl Heller Bio Balsamico (Kaltenthaler)13 cl The Basil Frisches Bärlauchblatt ZUBEREITUNG: Alle Zutaten (außer die Basilikumlimonade) auf Eis rühren und in ein gekühltes Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit einem frischen Bärlauchblatt garnieren und mit The Basil auffüllen. Glas Longdrinkglas Info MARCUS KOTHE  „Basilikum – Im Volksmund […]

Absinth, Whisky

Morning Glory Fizz

Zutaten 6 cl Ledaig 10 1,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Limettensaft 2 cl Vanillesirup 1 cl Absinth 1 Eiweiß SOda Zubereitung Alle Zutaten bis auf Soda kräftig dry shaken, anschließend mit viel Eis kräftig und lange shaken. Den Drink auf frisches Eis in ein Longdrinkglas abseihen und mit Soda füllen. Glas Longdrinkglas Garnitur Vanilleschote mit […]

Rum

Rumsbums

6cl brauner Rum1cl Kaffelikör0,75cl Amaretto 0,25cl Simple Sirup3 dashes coffee bitter Amaretto und Sirup durch 1,5 cl mandelsirup ersetzt

Gin

Milano

Zutaten Eiswürfel 30 ml Galliano 30 ml Limettensirup 30 ml Gin PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen.

Campari, Wodka

Giada

Zutaten Eiswürfel 30 ml Absolut Vodka 15 ml Campari 15 ml Galliano 1 Spritzer Ananassaft 1 Ganze Maraschino-Kirsche PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit Maraschino-Kirsche garnieren.

Cognac

Italian Stinger

Zutaten Eiswürfel 30 ml Weinbrand 30 ml Galliano Mixanleitung Ein Becherglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben.

Champagner

Sparkling Galliano

Zutaten 10 ml Grenadine 20 ml Galliano Champagner Gurke PARTS ML OZ Mixanleitung In einem Sektglas Grenadine und Galliano zugeben. Danach mit Champagner auffüllen. Mit Gurke garnieren.

Wodka

HARVEY WALLBANGER

Zutaten: 4cl Wodka – Koskenkorva Vodka 013 2cl Galliano Vanille 10cl Orangensaft Wodka, Vanillelikör, und Orangensaft gemeinsam auf viel Eis gründlich shaken. Wir verwenden hier den Vanillelikör von Galliano. Beim Harvey Wallbanger gehen unserer Meinung nach aber beide Varianten. Für die, die es nicht ganz so süß mögen, bietet sich der L’Autentico sehr gut an! Durch die intensiveren Kräuternoten […]

Wermut Cocktails, Whisky

Bobby Burns

Zutaten 3 cl Sweet Red Vermouth 6 cl Scotch Whisky 1 cl DOM Benedictine Zubereitung Pour all ingredients into a shaker with ice. Shake well then strain into a chilled cocktail glass. Garnish with a lemon peel and serve. Glas cocktail glass Garnitur lemon peel