ZUTATEN 3 cl Straight Rye Whiskey 3 cl Cognac 3 cl roter Wermut 0,5 cl D.O.M. Bénédictine 2 Dashes Aromatic Bitters 2 Dashes Peychaud’s Bitters
Basisspirituosen
Straits Sling
6 cl Gin 1,5 cl Bénédictine D.O.M. 1,5 cl Kirschwasser 1,5 cl Zitronensaft 2 Spritzer Angostura Bitters 2 Spritzer Orange Bitters Alle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in ein Longdrinkglas mit frischem Eis abseihen. Mit Soda aufgießen. Mit einer Scheibe Zitrone oder der Zeste garnieren. Trinken.
Singapore Sling (nach Dale DeGroff)
Zutaten 9 cl Ananassaft. 4,5 cl Gin. 1,5 cl Kirschlikör. 1,5 cl Bénédictine D.O.M. 1,5 cl Triple Sec. 1,5 cl Limettensaf 1 Spritzer Angostura Bitters. Zubereitung lle Zutaten zusammen auf Eis shaken und in ein Hurricane-Glas mit frischem Eis abseihen. Mit einem Stück Ananas und einer Maraschino-Kirsche garnieren. Nach Bedarf mit Soda auffüllen.
Shanghai Fizz
Zutaten Eiswürfel 30 ml Litschilikör 30 ml Ananassaft 30 ml Gin Zuckersirup 1 Blatt Minze 1 Ganze Litschi 2 Spalten Zitrone Ginger Ale PARTS ML OZ Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Litschilikör, Ananassaft, Gin, Zuckersirup, Minze, Litschi und Zitrone zugeben. Schütteln und anschließend in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen abseihen. Danach mit Ginger Ale auffüllen.
Lychee Cooler
Zutaten Eiswürfel 40 ml Absolut Vodka 20 ml Litschilikör 10 ml Zuckersirup Champagner 1 Ganze Litschi Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Absolut Vodka, Litschilikör und Zuckersirup zugeben. Schütteln und anschließend in ein Weinglas abseihen. Danach mit Champagner auffüllen. Mit Litschi garnieren.
Absolut Asian Ginger
Zutaten Eiswürfel 45 ml Absolut Vanilia 20 ml Limettensaft 20 ml Apfelsaft 10 ml Litschilikör 10 ml Zitronensaft 1 Teelöffel Brauner Rohrzucker 1 Spirale Lemon Zest Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit einem Lemon Zest garnieren.
Lotus Flower Martini
Zutaten Eiswürfel 30 ml Absolut Vodka 15 ml Litschilikör 10 ml Blue Curaçao 10 ml Veilchenlikör 1 Blüte Edible Flower 1 Blatt Minze PARTS ML OZ Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit einem Edible Flower und einer Minze garnieren.
Lychee Martini
Zutaten Eiswürfel 45 ml Absolut Vodka 15 ml Litschilikör 1 Ganze Litschi Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit Litschi garnieren.
Benedict
Zutaten Eiswürfel 30 ml Pimm’s Cup No. 1 30 ml Ginger Ale 30 ml Schottischer Whisk
Black Sabbath
Zutaten 4,5 cl Islay single malt Scotch whisky 2,25 cl Averna Amaro 0,25 cl La Fee Parisienne absinthe 1 dash Orange Bitter Angostura Zubereitung Im Rührglas auf Eis verrühren und in ein vorgekühltes Glas abseihen. Garnitur Orangenzeste