Basisspirituosen

Gin

Lippenblütler Gin

Zutaten Gin Lav’a Belle Tonic, Rezept In etwa gleiche Teile Gin, Lav’a Belle und Tonic, wobei es im Detail davon abhängt, welchen Gin ihr verwendet. Glas Weinglas Garnitur Rosmarin- und/oder Thymian-Zweig Infos  Um die Nase zusätzlich zu verwöhnen könnt ihr frische Rosmarin- und/oder Thymian-Zweige in euer Glas tun. Bei eher erdigen Gins könnt ihr mit […]

Absinth, Gin

Corpse Reviver (No. Blue)

Zutaten Eiswürfel ¾ Teil Gin ¾ Teil Lillet Blanc ¾ Teil Blue Curaçao ¾ Teil Limettensaft 1 Spritzer Absinth 1 Schale Lemon Zest Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit einem Lemon Zest garnieren.

Cointreau / Triple Sec, Wodka

Eighth Wonder

Zutaten Eiswürfel 1 Teil Absolut Vodka ⅓ Teil Kahlúa ⅓ Teil Eiweiß ⅔ Teil Zitronensaft Zuckersirup ⅔ Teil Triple Sec 1 Ganze Maraschino-Kirsche Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Maraschino-Kirsche garnieren.

Wodka

Spicy Mangotini

Zutaten Eiswürfel 2 Spritzer Absolut Peppar 1½ Teile Absolut Mango ¾ Teil Zitronensaft ¾ Teil Mangopüree ¾ Teil Zuckersirup 1 Ganze Jalapeño PARTS ML OZ Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Jalapeño garnieren.

Colada, Rum

Pina Colada

Zutaten Eiswürfel 2 Teile Leichter Rum 4 Teile Ananassaft 1 Teil Kokoscreme 1 Spalte Ananas 1 Ganze Maraschino-Kirsche PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Danach mit einer Ananas und einer Maraschino-Kirsche garnieren.

Wermut Cocktails, Whisky

Rob Roy

Zutaten Eiswürfel 2 Teile Schottischer Whisky 1 Teil Wermut, Süß 2 Spritzer Würzbitter 1 Spirale Lemon Zest Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit einem Lemon Zest garnieren. Info Der Rob Roy ist ein Cocktail, der 1894 von einem Barkeeper des Waldorf Hotel in New York City kreiert […]

Cognac, Cointreau / Triple Sec

Sidecar

Zutaten Eiswürfel 1½ Teile Cognac ¾ Teil Triple Sec ¾ Teil Zitronensaft 1 Spirale Orange Zest Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit einem Orange Zest garnieren. mit Soda und 1,5 cl Sirup entschärft

Rum

Mary Pickford

Zutaten Eiswürfel 2,5 cl Ananassaft 4,5cl Leichter Rum O,5cl  Grenadine 0,5 clMaraschino-likör 1 Ganze Maraschino-Kirsche Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Maraschino-Kirsche garnieren.

Gin

Bee’s Knees

Zutaten Eiswürfel ¾ Teil Zitronensaft 2 Teile Gin ¾ Teil Honig Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen.

Der besondere Drink, Gin

Kraut sour

Zutaten 4,5cl Gin-Sauerkraut-Infusion* 1Dash Absinth (dry, clear, mindestens 50 Vol.-% Alkohol) Prise Muskatnuss 2cl Saft einer Limone 1,5cl Zuckersirup Eiweiss Zubereitung Zuerst ohne, dann mit Eis shaken.  Double strain in ein gekühltes Cocktailglas. 1 dl Gin mit 80 g Sauerkraut einen Tag lang ziehen lassen. Glas Cocktailschale Mehr Infos: https://www.falstaff.de/rd/c/kraut-sour/?utm_source=copy&utm_medium=paste&utm_campaign=copypaste