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Grapy

Zutaten 2 cl Grapefruit Sirup 4dashes Attic Bitter Soda Zubereitung Sirup und Bitter in Tumbler auf Eis verrühren. Mit Soda auffüllen. Glas Tumbler Garnitur 2 Scheiben Zitrone oder Orange

Wermut Cocktails, Whisky

Lena

Zutaten Eiswürfel Whisky (Bourbon) (3 cl) Vermouth rosso (2 cl) Vermouth dry (1 cl) Campari (1 cl) Galliano (1 cl) Zubereitung Alle flüssigen Zutaten im Rührglas mit einigen Eiswürfeln vermischen und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Tumblerglas abgießen.

Gin

Gimlet

Zutaten frischer Limettensaft simple Zuckersirup Lind & Lime Gin Eis Zubereitung Limettensaft und Zuckersirup mischen, Dieses mit Lind und Time Gin im Verhältnis 50:50, Shaker mit Eis Glas Champagner Kelch

Bitter und Likör

Limoncello

Zutaten 1,5 l Alkohol 80% ca 12 Bio Zitronen (Amalfizitronen) 1,5 -2 kg Zucker 1 l Wasser Zubereitung Die dünn abgeschälte Zitronenschale für 2-3 Wochen in den Alkohol einlegen. Dunkel lagern, täglich schütteln. Aus Zucker und Wasser einen Sirup kochen, ggf. Schaum abnehmen. Saft einer Zitrone ebenfalls durch ein Tuch filtern. Alles abseihen dich Tuch […]

Wodka

Mind Eraser

Zutaten Eiswürfel 30 ml Absolut Vodka 30 ml Kahlúa 30 ml Sodawasser Mixanleitung Ein Becherglas mit Eiswürfeln füllen. Absolut Vodka und Kahlúa zugeben. Danach mit Sodawasser auffüllen.

Campari, Wermut Cocktails

Americano

Zutaten Eiswürfel 30 ml Campari 30 ml Wermut, Süß Sodawasser 1 Scheibe Orange Mixanleitung Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Campari und Wermut zugeben. Danach mit Sodawasser auffüllen. Mit Orange garnieren.

Wodka

Polaroid

Zutaten Eiswürfel 25 ml Absolut Vodka 150 ml Sodawasser 25 ml Blue Curaçao 1 Zweig Minze Mixanleitung Ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Danach mit Minzblättern garnieren.

Cognac

Sangria

Zutaten Eiswürfel 15 ml Weinbrand 60 ml Rotwein 60 ml Sodawasser 8 ml Orangenlikör 2 Scheiben Orange 2 Scheiben Apfel Mixanleitung Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Danach mit einer Orange und einem Apfel garnieren.

Wodka

Vodka Fizz

Zutaten Eiswürfel 45 ml Absolut Vodka 60 ml Ananassaft 10 ml Zitronensaft 10 ml Zuckersirup 15 ml eiweiß Sodawasser Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Absolut Vodka, Ananassaft, Zitronensaft und Zuckersirup zugeben. Schütteln und anschließend in ein Becherglas abseihen. Danach mit Sodawasser auffüllen.

Rum

Mojito

Zutaten 8 Ganze Minze 20 ml Zuckersirup 50 ml Eiswürfel 30 ml Limettensaft 50 ml Leichter Rum Sodawasser Minze Mixanleitung Zerstoße in einem gekühlten Longdrinkglas Minzen und Zuckersirup. Danach mit Eiswürfel füllen. Limettensaft und Leichter Rum zugeben. Danach mit Sodawasser auffüllen. Mit Minzblättern garnieren.