Zutaten 6 cl Rum 3 cl Limettensaft 1,5 Algavensirup 3 dashes Orange Bitter Zubereitung Alle Zutaten in ein Shaker geben auf Eiswürfel 15 sek lang shaken, abseihen Glas Couplette Garnitur Orangezeste
Rum
White Rumoni
Zutaten 4,5 cl Rum 3 cl Martin Riserva Speciale Ambrato Vermouth 3 cl Italicus Zubereitung Alle Zutaten im Rührglas auf Eis rühren, abseihen Glas Tumbler Garnitur Orangenzeste
Tia Mia
Zutaten 3 cl Mezcal 3 cl Jamaica Rum 2 cl Limettensaft 1,5 Orgeat 0,75 cl Orange Curacao Zubereitung Alle zutaten auf Eis shaken, Doppel abseihen auf Crushed Ice Glas Tumbler Garnitur Limettenscheibe, Minzzweig, Orchidee
PUNCH ROMAINE 1870er Jahre
ZUTATEN 1 Eiweiß 25 ml weißer Rum 20 ml Weißwein 10 ml Zuckersirup 10 ml Zitronensaft 20 ml frischer Orangensaft 75 ml Moët & Chandon Brut Impérial ZUBEREITUNG Eiweiß, Rum, Wein, Sirup, Zitronen- und Orangensaft in einen eisgefüllten Shaker geben und shaken. Crushed Ice zu einer Kugel formen und in eine weite Cocktailschale geben. Den […]
Pina Colada
Zutaten Eiswürfel 2 Teile Leichter Rum 4 Teile Ananassaft 1 Teil Kokoscreme 1 Spalte Ananas 1 Ganze Maraschino-Kirsche PARTS ML OZ Mixanleitung Ein Weinglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Danach mit einer Ananas und einer Maraschino-Kirsche garnieren.
Mary Pickford
Zutaten Eiswürfel 2,5 cl Ananassaft 4,5cl Leichter Rum O,5cl Grenadine 0,5 clMaraschino-likör 1 Ganze Maraschino-Kirsche Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Danach mit Maraschino-Kirsche garnieren.
Rumsbums
6cl brauner Rum1cl Kaffelikör0,75cl Amaretto 0,25cl Simple Sirup3 dashes coffee bitter Amaretto und Sirup durch 1,5 cl mandelsirup ersetzt
El Presidente
Zutaten 5 cl Havana Club 7 Jahre Rum 2,5 cl Lillet Blanc 1,5 cl Triple Sec 1 Barlöffel Grenadinesirup Zubereitung Eiswürfel in das Gästeglas geben und vorkühlen. Eiswürfel aus dem vorgekühltem Gästeglas entfernen und alle Zutaten abseihen. Anschließend mit einer Zitronenzeste abspritzen. Glas Tumbler Info Der El presidente ist ein eleganter Cocktail aus den 20 Jahren in Kuba, benannt […]
Quentin
3 cl Rum (braun) 1 cl Kahlua 2 cl Sahne Eiswürfel Muskatnuß Zubereitung Rum, Kahlúa und Sahne mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in eine vorgekühlte Cocktailschale abseihen. Den fertigen Drink vor dem Servieren mit Muskatnuß bestreuen. Garnitur Erdbeere
Quarter Deck
3 cl Rum (weiß) 1 cl Cream Sherry 2 cl Lime Juice Eiswürfel Zubereitung Die Zutaten im Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein Cocktailglas abseihen. Garnitur Limette