Autor: Frank

Batidas

Grünes Knickebein

Zutaten 4 cl Eierlikör 2 cl Batida de Coco 2 cl Blue Curacao 4 cl Ananassaft Eiswürfel Zubereitung Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und kräftig schütteln. Die Mischung durch das Barsieb in ein vorgekühltes Tumblerglas abseihen. Das Glas mit einer Ananasscheibe dekorieren und sofort servieren. Glas Tumbler Garnitur Ananasscheibe

Batidas

Batida Orange

Zutaten 5 cl Batida De Coco 12 cl Orangensaft Eiswürfel Zubereitung Batida De Coco in ein Longdrinkglas über einige Eiswürfel geben und mit Orangensaft auffüllen. Ordentlich mit einem Stirrer verrühren. Den Rand vom Longdrinkglas mit einer Orangenscheibe dekorieren. Glas Highball Orangenschale

Batidas

Aurelia

Zutaten 3 cl Batida de Coco 2 cl Blue Curacao 2 cl Grenadinesirup Eiswürfel Zubereitung Die Zutaten zusammen mit einigen Eiswürfeln im Rührglas gut verrühren. Die Mischung durch das Barsieb in eine Cocktailschale oder ein Martiniglas abseihen. Glas Martiniglas

Batidas

Banana de Coco

Zutaten 4 CL MANGAROCA BATIDA DE CÔCO 12 CL BANANENSAFT 4 CL FRISCHER ORANGENSAFT ORANGENSCHEIBE EISWÜRFEL Zubereitung EINFACH DIE SÄFTE UND MANGAROCA BATIDA DE CÔCO ZUSAMMEN MIT DEM EIS IM SHAKER SCHÜTTELN UND DANN DIREKT INS GLAS ABSEIHEN. MIT EINER ORANGENSCHEIBE GARNIEREN – HAPPY HOUR, WIR KOMMEN …!

Gin

Vesper Martini

Zutaten Eiswürfel 4,5 cl Gin (old Tom) 1,5 cl Absolut Elyx 0,8 cl Lillet Blanc 1 Spirale Zitrone Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit einem Lemon Zest garnieren. Glas Martiniglas Garnitur Zitronenzesete

Sours, Whisky

Twin Hills

Zutaten Eiswürfel 1 cl Pimm’s Cup No. 1 6 cl Bourbon 1 cl Limettensaft 1 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 Spalte Limette Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen. Danach mit Limette garnieren.

Gin

Vermont

Zutaten Eiswürfel 1,5 cl Aprikosenbrand 1,5 cl Pimm’s Cup No. 1 1,5 cl Calvados 1,5 cl Ahornsirup 1,5 cl Gin Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein Cocktailglas abseihen. Glas Cocktailglas

Hotdrinks

Café Dom

Zutaten 4,5 cl Pimm’s Cup No. 1 12 cl Kaffee 3 cl Sahne Zubereitung In einem Weinglas Pimm’s Cup No. 1 und Kaffee zugeben. Danach Sahnehaube aufsetzen. Glas Weinglas

Flip / Eggnogs, Sherry

Sherry Flip

Zutaten 1 ganzes Ei 1,5 cl Zuckersirup 6 cl Sherry 3 cl Sahne Muskatnuss ggf 3 cl Cognac Zubereitung BostonShaker, Eis , abseihen Glas Cocktailglas Garnitur Muskatnuss

Sherry

Sherry Twist

Zutaten 1 cl Cognac 1 cl trockener Wermut 0,5 cl Zitronensaft 1,5 cl Sherry 1,5 cl Triple sec Zubereitung Boston Shaker, Eis, abseihen Glas Cocktailglas