Autor: Frank

Flip / Eggnogs

Sherry Flip

Zutaten 4 cl Sherry Medium 1 cl Cognac 4 cl simple Sirup 2 cl Sahne 1 Eigelb Zubereitung Mit Eis in Saker kurz und kräftig schütteln, Glas Sektglas Garnitur Muskat

Wermut Cocktails

Adonis

Zutaten 4cl Fino Sherry 2 cl Vermouth Rosso 2 Dashes Orange Bitter Zubereitung mit Eis im Rührglas, Mit Zitrone abspritzen Glas Cocktailscheibe Garnitur Zitronenzeste

Gin

Blue Wind

Zutaten 2cl Anisette 2 cl Gin 1 cl Blue Curacao 1 cl Zitronensaft kaltes Tonic Water Zubereitung Zutaten ohne Tonic mit Eis shaken, Glas auf Eis, mit Tonic auffüllen Glas Longdrink Garnitur Zitronenscheibe

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Mauresque

Zutaten 4 cl Pastis 1 cl Mandelsirup Zubereitung Zutaten mit Eiswürfeln in Longdrinkglas, und mir Eiskaltem Wasser auffüllen, leicht umrühren Glas Longdrink

Wodka

Bitter Pastis

Zubereitung 3 cl Pastis 3 cl Wodka 3 cl Zitronensaft bitter Lemon Zubereitung Pastis, Wodka, Zitronensaft im Longdrinkglas verrührend mit Bitter Lemon auffüllen Glas Longdrinkglas Garnitur Zitronenzeste

Pastis

Pastis Blanc

Zutaten 5 cl Pastis 5 cl Sahne 2 cl Mandelsirup 4 cl Orangensaft Zubereitung Shaker mit Eis Glas Loongdrinkglas Garnitur Schokoladenraspel