Die unvergleichbare Dachbodenbar
Zutaten Eiswürfel 1½ Teile Genever 1 Spritzer Würzbitter ⅔ Teil Limettensaft 2 Teile Orangensaft Zuckersirup Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen.
Zutaten 6cl Gin 2 cl Schlagsahne 2 cl Simple Sirup 1,5 cl Limettensaft 1,5 Zitronensaft 5 Tropfen Orangenblütenwasser 1 Eiweiß 3cl Soda ggf kaffeelikör da libidum Zubereitung Alle Zutaten außer dem Soda in einen Saker geben und 20 Sekunden schütteln. Eiswürfel hinzugeben und nochmals 20 Sekunden lang kräftig schütteln, abseihen. Mit 3 cl Soda aufgießen […]
Zutaten 6 cl Rum 3 cl Limettensaft 1,5 Algavensirup 3 dashes Orange Bitter Zubereitung Alle Zutaten in ein Shaker geben auf Eiswürfel 15 sek lang shaken, abseihen Glas Couplette Garnitur Orangezeste
Zutaten 6 cl Cognac 2 cl Zitronensaft 1,5 Maraschino 1,5 Orange Curacao Zubereitung Alle Zutaten im schicker auf Eis schütteln, doppelt durch sie seien. Glas Weinglas mit Zuckerrand Garnitur Zitronenzeste
Zutaten 6 cl Tequila 2 cl Triple Sec 2 cl Limettensaft 0,75 Algavensirup Zubereitung Alle Zutaten in eine Shaker geben, 15 Sekunden lang auf Eis schütteln, doppelt abseihen, Glasrand mit Salzkruste Glas Cocktailschale
Zutaten 7,5 Cl Bourbon 1,5 Cl Zuckersirup 8 Minzblätter (+3 Minzeblätter Garnitur) Zubereitung Minze in den Handflächen andrücken und mit den restlichen Zutaten ins Glas geben. Verrühren und 5 Minuten ziehen lassen, Minze entfernen, den Rand den Becher randvoll mit gestoßenem Eis auffüllen gründlich umrühren danach komplett mit Eis auffüllen. Eventuell mit Soda auffüllen. Glas […]
Zutaten 4,5 cl Rum 3 cl Martin Riserva Speciale Ambrato Vermouth 3 cl Italicus Zubereitung Alle Zutaten im Rührglas auf Eis rühren, abseihen Glas Tumbler Garnitur Orangenzeste
Zutaten 5 cl Tequila Blanco 0,5 cl Bergamotte 1, 4 Limettensaft 1, 5 Algavendicksaft 3 cl Ziegenmilch Zubereitung 15 sek kräftig shaken, Doppel abseihen. Glas Nick and Nora oder Coupette Garnitur essbare Blume
Zutaten 4 cl Bourbon 2 cl Port 1,5 Campari 1 cl Suze 1 BL Ahornsirup Zubereitung Alle Zutaten in Rührglas, rühren und auf Eis abseihen Glas Tumbler
Zutaten 3 cl Mezcal 3 cl Jamaica Rum 2 cl Limettensaft 1,5 Orgeat 0,75 cl Orange Curacao Zubereitung Alle zutaten auf Eis shaken, Doppel abseihen auf Crushed Ice Glas Tumbler Garnitur Limettenscheibe, Minzzweig, Orchidee