Autor: Frank

Jahreszeitencocktails, Uncategorized, Whisky

Winter Tale

Zutaten: 4,5 cl Bourbon z.B. 101 Wild Turkey 2 Dashes Orange Bitters 0,2 L Ginger Ale z.B. Fever Tree 2 cl Zimtsirup, 3 cl Limettensaft Zubereitung: Bourbon, Bitter, Zimtsirup und LImettensaft ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Ginger Ale auffüllen und mit Orangenzeste garnieren. Garniert mit: Orangenzeste

Jahreszeitencocktails, Wermut Cocktails

Mandorla festiva

Zutaten: 4 cl Weißer Wermut 1 cl Mandelsirup Bitter Lemon z.B. Thomas Henry Zubereitung: Mandelsirup und weißen Wermut ins Glas geben. Eis hinzugeben. Mit Thomas Henry Bitter Lemon auffüllen und mit einem Birnenschnitz garnieren. Garnitur: Birnenschnitz

Batida de Coco, Blue Curacao

Blue Ozean

Zutaten 2 cl Batida de Coco 3 cl Blue Curaçao 2 cl Orangensaft  Ginger Ale Zubereitung Batida de Coco, Curaçao Blue und Orangensaft im Shaker mit Eiswürfel gut schütteln und in ein Longdrinkglas gießen, 2-3 Eiswürfel dazu geben und mit Ginger Ale auffüllen. Eventuell noch einmal umrühren.

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Flatliner

Zutaten 20 ml Sambuca 20 ml Tequila Blanco 1 Spritzer Tabasco Mixanleitung In einem Shot-Glas Sambuca und Tequila zugeben. Tabasco schwimmen.

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Amaretto Sour

Zutaten Eiswürfel 50 ml Amaretto 30 ml Zitronensaft 20 ml Zuckersirup 10 ml Eiweiß 1 Ganze Kirsche 1 Scheibe Orange Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Schütteln und anschließend in ein Becherglas abseihen. Danach mit einer Kirsche und einer Orange garnieren.

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ALMOND AFFAIR COCKTAIL

30 ml Hennessy V.S 15 ml Amaretto 5 ml Maraschino 60 ml Almond milk (Mandelmilch) 1 Cherry Half-fill rocks glass with crushed ice. Add all ingredients. Mix the ingredients with a barspoon. Top-up glass with more crushed ice.  Garnish with a cherry and serve.

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BATIDA DE COCO

ZUTATEN 3 cl gesüßte Kondensmilch6 cl Kokoswasser5 cl Cachaça ZUBEREITUNG Alle Zutaten in einen Shaker geben und mit Eiswürfeln 20-30 Sekunden (20-30 mal) kräftig schütteln. Den Cocktail in das vorgekühlte Gästeglas auf frische Eiswürfel abseihen. GLAS Tumbler GARNITUR keine

Gin, Jahreszeitencocktails

MR. SNOWMAN

Zutaten: 60ml The Illusionist Gin Distillers Edition 202125ml Zimtsirup (Monin)30ml Mandelmilch (ungesüßt)20ml frisch gepresster Limettensaft Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker geben und sehr kräftig auf Eis shaken. Anschließend auf frisches Eis in einen Tumbler abseihen. Mit Schleierkraut-Blüten garnieren.

Brandy Drinks, Digestif

Alexander

Zutaten 5 cl Brandy2,5 cl Crème de Cacao (braun)2,5 cl flüssige Sahne Zubereitung: Einfach alle Zutaten im Shaker auf Eis für ca. 20 Sekunden schütteln und dann ins vorgekühlte Glas abseihen. Zuletzt Muskatnuss über den Drink reiben. Glas: Coupett Garnitur:  frisch geriebene Muskatnuss