5 cl Whiskey, 2 Dashes Trüffelöl, 5 cl Orangensaft, 2 cl Honig, Popcorn
Autor: Frank
Opus 18
1 1/2 cl Bacardi 8, 1 1/2 cl Grand Marnier, 2 1/2 cl Kakao- likör, 1 1/2 cl Apple Pie Sirup, 2 cl Sahne (36 % Fett) Garnitur: Physalis
Mai Tai
3 cl weißer Rum, 2 cl brauner Rum, 1 cl overproof Rum, 2 cl Curacao Orange, 1 1/2 cl Mandelsirup,3 cl Limettensaft, 5 cl Ananassaft Garnitur: Ananaschips, Beeren, getrocknete Orange, geschabtes Silber
Gentleman’s Cocktail
5 cl weißer Rum, 2 cl Limettensaft, 2 BL weißer Rohrzucker gemahlen, 2 cl Pink Grapefruitsaft, Orangenaroma, 1 BL Eau de Vie Kirsch Garnitur: Rosenblatt mit Goldkugeln
Mamma Mia
3 cl Gin, 3 cl Aperol, 4 cl Crodino, 4 cl Champagner Garnitur: Passionsfrucht mit Camparistaub
The Big Brother of Moscow Mule
4 cl Glenmorangie (Whisky), 1 cl Ardbeg Ten (rauchiger Whisky), 1 1/2 cl Falernum, 2 cl Limetten- saft, 10 cl Ginger Ale Garnitur: Ingwer- und Gurkenscheiben, flambierter Zimt, getrocknete Limette
Cigar Smoked Lemon Mojito
4 cl weißer Rum, 1 BL Rohrzucker gemahlen, 3 cl Limettensaft (Halbe Limette achteln), 8 Blätter Minze, 2 Dashes Angostura Bitter, Bitter Lemon zum Auffüllen Garnitur: frische Minze, Kaffirblätter, Beeren
Lemongrass Martini
7 cl Gin (Infusion mit Zitronengras/ Kaffirblätter), 3 cl Martini Dry, 1 cl Holundersirup Garnitur: Physalis mit goldenem Glitzer, Limettenaroma
Basil Ginger Smash
6 cl Gin (Infusion mit Basilikum/Zitronenschale), 1 Scheibe Ingwer, 2 cl Limettensaft, 2 cl Zucker- sirup, 2 cl Orangensirup, 10 Blätter Basilikum, optional Tonic Water zum Auffüllen
Margarita
ZUtaten 6 cl Tequila Blanco 2 cl Triple Sec 2 cl Limettensaft