Zutaten Eiswürfel 1 cl Pimm’s Cup No. 1 6 cl Bourbon 1 cl Limettensaft 1 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 Spalte Limette Mixanleitung Einen Boston-Shaker mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. Shaken und in ein gekühltes, mit Eiswürfeln gefülltes Becherglas abseihen. Danach mit Limette garnieren.

Zutaten 5 cl Bourbon oder Rye Whiskey 2 cl Zitronensaft 1 cl Zuckersirup 1 halbes Eiweiß (optional) 1 cl Rotwein (New York Sour) oder Portwein (Continental Sour) Zubereitung Alles außer den Port- oder Rotwein ohne Eis shaken, damit das Eiweiß Schaum bildet.  Anschließend auf Eis kräftig shaken und doppelt in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln oder einen vorgekühlten Weißweinkelch ohne Eiswürfel abseihen.  Mit dem Rot- oder Portwein floaten.

Zutaten 6 cl Bulletin Rye Whiskey 3 cl frisch gepresster Zitronensaft 2cl Zuckersirup 1 Eiweiß Zubereitung Shaker, Eis, abseihen Garnitur Stielkirsche Glas Old Fashioned