Autor: Frank

Espresso / Kaffee, Tequila

INSOMNIA

Zutaten 5 cl Tequila Añejo2 cl Borghetti Espresso Likör1 cl hausgemachter Vanillesirup*1 Espresso ZUBEREITUNG Alle Zutaten in den Shaker geben, diesen bis oben mit Eiswürfel befüllen. Kräftig shaken, abseihen und nochmal einen Dryshake machen.  GLAS Coupette GARNITUR 3 Kaffeebohnen Info BARTENDER Bettina Kupsa  ENTSTEHUNGSORT The Chug Club, Hamburg  Der Insomnia ist die Tequila-Variante des Espresso […]

Campari, Cointreau / Triple Sec, Gin

JASMINE COCKTAIL

ZUTATEN 4,5 cl Gin2,25 cl frischer Zitronensaft0,75 cl Campari0,75 cl Cointreau ZUBEREITUNG 1. Alle Zutaten in einen Shaker geben  2. Mit Eiswürfeln auffüllen und 15 Sekunden kräftig schütteln 3. Den Cocktail doppelt in das vorgekühlte Gästeglas abseihen GLAS Coupette GARNITUR Zitronenzeste Info BARTENDER Paul Harrington  Der Jasmine Cocktail wurde 1992 in San Francisco erfunden. Der […]

Der besondere Drink

LÜBSCHE LUFT COCKTAIL

ZUTATEN 4 cl Helbing Kümmel2 cl Spreewood Distillers Gurkengeist2 cl frischer Limettensaft1,5 cl Orgeat1 BL Naturjoghurt (3,5%)Salzlösung (im Zerstäuber) ZUBEREITUNG Alle Zutaten (außer Salzlösung) im Shaker mischen und auf Eiswürfeln kräftig schütteln. Doppelt auf Eiswürfel ins vorgekühlte Glas abseihen. Mit einem Sprühstoß Salzlösung einsprühen und mit der Zeste garnieren. GLAS Tumbler GARNITUR Limettenzeste Info BARTENDER […]

Absinth, Shots

B55

Zutaten 1 cl Absinth 2 cl Baileys 2 cl Sambuca Zubereitung Die Zutaten langsam nach einander über einen Löffel in das Glas schütten, so das 3 Schichten entstehen. Bei erstmaligen trinken bitte Vorsicht

Rum, Shots, Whisky

B52

Zutaten 2 cl Kaffeelikör 2 cl Baileys 1 cl Strohrum Zubereitung Den Kaffeelikör in ein Shotglas geben. Zuerst den Baileys, anschließend den braunen Rum vorsichtig über die Rückseite eines Löffels in das Glas fließen lassen, damit sich 3 Schichten ergeben. Den Drink anzünden und kurz brennen lassen. Dann auspusten und mit einem kurzem Trinkhalm schnell leertrinken.

Shots, Whisky, Wodka

B53

Zutaten 2 cl Kaffeelikör 2 cl Baileys 2 cl Wodka Zubereitung Den Kaffeelikör in ein Cocktailglas geben. Zuerst den Baileys, anschließend den Wodka vorsichtig über die Rückseite eines Löffels in das Glas fließen lassen, damit sich 3 Schichten ergeben.

Gin, Wermut Cocktails

Gibson

Zutaten Eiswürfel 60 ml Gin 15 ml Trockener Wermut 1 Ganze Perlzwiebel Mixanleitung Ein Mixglas mit Eiswürfeln füllen. Alle Zutaten zugeben. In einem Cocktailglas umrühren und dann abseihen. Danach mit Perlzwiebel garnieren.

Tequila

Amigo

Zutaten 15 ml Tequila Blanco 15 ml Kahlúa 15 ml Sahne Mixanleitung In einem Shot-Glas Tequila zugeben. Kahlúa und Sahne schwimmen.

Cognac

Savoy Hotel

Zutaten 15 ml Pimm’s Cup No. 1 15 ml Dunkler Kakaolikör 15 ml Cognac Mixanleitung In einem Shot-Glas Pimm’s Cup No. 1 zugeben. Dunkler Kakaolikör und Cognac schwimmen.